صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة50
مجلة

بورتيرهاوس المحمص بالملح

بورتيرهاوس المحمص بالملح
قد يكون بورترهاوس المحمص بالملح هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 992 سعرة حرارية, 90 جرام بروتين، و 65 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 8.67 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك أوراق الغار وحبوب الفلفل وبذور الخردل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح كوشير الخشنة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المالحة الحلو غرانولان وجوز الهند الزبادي {السكر راش هدية طبعة # 4} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول شريحة لحم بورتيرهاوس بطيئة التحميص ومقلية مرتين, دجاج مشوي بالملح، و الفول السوداني المحمص بالملح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي أول 7 مكونات في وعاء صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
نقل 2 ملاعق كبيرة من خليط التوابل إلى مطحنة التوابل ؛ طحن ناعما.
3
مزيج في 1 ملعقة صغيرة من الملح. هل قبل: يمكن إجراء 1 قبل أسبوع. قم بتخزين مخاليط التوابل الكاملة والمطحونة بشكل منفصل في حاويات محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
4
فرك خليط التوابل الأرض في جميع أنحاء شريحة لحم. التفاف في البلاستيك ؛ البرد 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
التفافالتفاف
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
5
سخن الفرن إلى 475 F ف. بسط شريحة لحم; مكان في مقلاة فرن كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
فرنفرن
6
اخلطي خليط التوابل الكامل مع 1 1/2 كوب ملح كوشير في وعاء متوسط.
المكونات سوف تحتاج
ملح كوشيرملح كوشير
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
أضف 1/4 كوب ماء ؛ يقلب لترطيب. ضع الملح فوق شرائح اللحم وجوانبها. مشوي حتى لحظة قراءة ميزان الحرارة إدراجها أفقيا في سجلات شريحة لحم 130 F فهرنهايت لمتوسطة نادرة ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
8
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 8 دقائق. الكراك قشرة الملح مع ملعقة خشبية. اقلب شريحة اللحم. شريحة إلى شرائح 1/2 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
ستيكستيك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية