صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

بورتوبيللو مشروم برجر

بورتوبيللو مشروم برجر
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد الأمريكية وصفات لمجموعتك ، بورتوبيللو الفطر برغر قد يكون وصفة يجب أن تحاول. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 346 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية الخالية من الألبان والبيض اللاكتو تخدم 4 وتكاليف $5.89 لكل وجبة. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم ذلك في ما يقرب من 40 دقيقة. جعلت 1565 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. توجه إلى المتجر واحصل على البصل وزيت الزيتون البكر الممتاز وكعك الهامبرغر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 0%. وصفات مماثلة تشمل بورتوبيللو مشروم برجر, بورتوبيللو مشروم برجر، و بورتوبيللو مشروم برجر.

تعليمات

1
جهز الشواية للحصول على حرارة عالية ومباشرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
ذبول السبانخ الصغير: أثناء تسخين الشواية ، إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتقليب السبانخ الصغير في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورش الملح في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، حتى يذبل السبانخ ، ثم أخرجه إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
ستبقى السبانخ الذابلة بلطف على برجر فطر بورتوبيللو أفضل من السبانخ النيئة التي تميل إلى السقوط.
المكونات سوف تحتاج
بورتوبيللو الفطر ساندويتشبورتوبيللو الفطر ساندويتش
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
4
أو يمكنك استخدام السبانخ الخام. اختيارك.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري الكبير المقشر والمنظف مع إزالة الذيل1 رطل من الجمبري الكبير المقشر والمنظف مع إزالة الذيل
5
الفطر وفرشاة مع النفط: مسح الفطر نظيفة مع منشفة ورقية رطبة. إذا كنت تعمل مع فطر كامل ، فقم بتقطيع السيقان (يمكنك استخدامها لغرض آخر ، مقطعة ومقلية أو لصنع المرق.)
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
قم بطلاء قمم أغطية الفطر ببعض الزيت من الطماطم المجففة بالشمس.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
7
شواء البصل جولات ، قبعات الفطر ، الكعك: كشط شبكات شواء نظيفة. باستخدام منشفة ورقية مطوية مغموسة في زيت الزيتون ، امسح شبكات الشواء لتزييتها.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
رقائق الخضاررقائق الخضار
8
ادهني جولات البصل ببعض زيت الزيتون وضعيها على الشواية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
ضع أغطية الفطر على الشواية ، والجانب العلوي لأسفل أولا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
10
يرش القليل من الملح. اشوي أغطية الفطر وجولات البصل لمدة 4-5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
11
شواء الكعك برغر ، وقطع الجانب لأسفل ، لمدة 1/2 إلى 1 دقيقة ، حتى المحمص طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
كعكة همبرغركعكة همبرغر
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
12
تجميع: لتجميع ، وزعي بعض المايونيز على كل كعكة. ضعي غطاء فطر بورتوبيللو في الأسفل ، ثم ضعي السبانخ والطماطم المجففة بالشمس ، وأخيرا بعض البصل.
المكونات سوف تحتاج
4 قبعات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، مع إزالة السيقان والخياشيم4 قبعات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، مع إزالة السيقان والخياشيم
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
13
خدمة في وقت واحد.

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, تيمبرانيلو

بورتوبيللو الفطر ساندويتش في القائمة? حاول الاقتران مع بينوت نوير وتيمبرانيلو. نظرا لأن البرغر النباتي عادة ما يكون هزيلا، فستحتاج إلى نبيذ التانين المنخفض إلى المتوسط. بينوت نوير هو خيار كبير. خيار آخر هو تيمبرانيلو الإسبانية ، والتي تتزاوج بشكل جيد مع النكهات الترابية التي قد تكون لديك من الفاصوليا والعدس والفطر ، إلخ. ال كونشا ذ تورو ماركيز دي كازا كونشا بينوت نوير مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
كونشا ذ تورو ماركيز دي كاسا كونشا بينوت نوير
كونشا ذ تورو ماركيز دي كاسا كونشا بينوت نوير
حساسة اللون الأحمر العميق. يقدم الأنف روائح مركزة من الفراولة والتوت. يقدم الحنك ملمسا راقيا ونكهات معقدة من الكرز والتوت وعرق السوس مع بنية بارزة. يشعر الخصبة جدا ، غرامة وحساسة.يتزاوج هذا النبيذ متعدد الاستخدامات جيدا مع اللحوم البيضاء مثل الأرانب أو لحم الخنزير أو السمان وكذلك مع الأسماك الدهنية والمحار في المستحضرات الخفيفة والحساسة. كما أن الأسعار جيدة مع الأطباق الآسيوية مثل البطاطس المقلية والكاري المعتدل.