صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 19 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة18
مجلة

بوربون شواء الطفل الظهر الأضلاع

بوربون شواء الطفل الظهر الأضلاع
بوربون شواء الطفل الظهر الأضلاع قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 1140 سعرة حرارية, 89 جرام بروتين، و 54 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.27 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 5. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 10 ساعات و 19 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الفجل ، الكاتشب ، السكر البني بقوة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق صلب. حاول بوربون المزجج الطفل الظهر الأضلاع, ضلوع ظهر حلوة ودخانية مع صلصة بوربون باربيكيو، و ضلوع لحم الخنزير المشوي مع دبس السكر وصلصة البوربون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الضلوع ، جانب اللحم لأعلى ، في مقلاة تحميص كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
يرش الضلوع بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
3
تخبز في 475 لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، اخلطي الكاتشب والمكونات التالية 4 في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
ترتيب الأضلاع في 6 كيو تي. طباخ بطيء ، إضافة صلصة على كل طبقة من الأضلاع. اعتمادا على شكل الخاص بك طباخ بطيءبيضاوي أو دائريقد تضطر إلى قطع كل رف ضلع إلى الثلثين بدلا من النصف. تغطية ويطهى الأضلاع على انخفاض 9 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
5
إزالة الأضلاع من طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
6
صب المرق والصلصة من طباخ بطيء في قدر. (ضعي القليل من مكعبات الثلج على سطح الصلصة لإزالة الدهون ، إذا رغبت في ذلك ، وتخلصي منها. خففي الحرارة واتركيها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى تتكاثف الصلصة. (سوف تقلل الصلصة بمقدار النصف تقريبا.)
المكونات سوف تحتاج
حلوى جيلاتينية منقذة للحياةحلوى جيلاتينية منقذة للحياة
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
7
ادهني الصلصة فوق الضلوع قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
8
المضي قدما: هذه الأضلاع يمكن أن تعقد لعدة ساعات بعد الانتهاء في طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
9
توضع الضلوع المقطعة على صينية خبز ذات حواف ؛ يغطى بإحكام بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
10
ضعها في فرن مسخن مسبقا 190 للتدفئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)