بوربون-آيس كريم الفانيليا
بوربون فانيلان الآيس كريم قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 2 والتكاليف $5.35 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 20 جرام بروتين, 100 غرام من الدهون، وما مجموعه 1348 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 127 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. إذا كان لديك حليب وكريمة ثقيلة ومستخلص فانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل آيس كريم الفانيليا تشاي, بوربون فانيلان الآيس كريم، و آيس كريم الفانيليا بوربون.
تعليمات
يمزج الكريم والحليب في قدر متوسطة الحجم. قسمي حبة الفانيليا إلى نصفين بالطول وكشطي البذور في خليط الكريمة.
أضيفي حبة الفانيليا إلى خليط الكريمة واتركيها تحت الغليان على نار متوسطة.
إزالة كريم من الحرارة وحاد ، مغطاة ، لمدة 20 دقيقة.
يمزج صفار البيض مع السكر والملح في وعاء الخلط.
خفقت حتى يخفف اللون. اخفقي ببطء 1/4 كوب من الكريمة الساخنة في خليط البيض لتهدئته ، ثم اخفقي خليط البيض مرة أخرى في خليط الكريمة. يطهى على نار متوسطة حتى يتكاثف الخليط ويغلف الجزء الخلفي من الملعقة دون الجري.
يرفع عن النار ويصفى الخليط من خلال منخل شبكي ناعم.
أضف مستخلص الفانيليا والبوربون.
برد تماما (4 ساعات على الأقل ، أو طوال الليل) في الثلاجة ، ثم جمده في صانع الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركات المصنعة.