بودنغ كرواسون عيد الميلاد مع القشدة الحامضة وصلصة السكر البني
قد يكون بودنغ كرواسون عيد الميلاد مع القشدة الحامضة وصلصة السكر البني مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 571 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. ل Serving 2.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الميلاد حدث. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الكريمة واللوز والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 33%، هذا الطبق ليس رائعا جدا. وصفات مماثلة هي بودنغ خبز كرواسون بالشوكولاتة مع صلصة آيس كريم بوربون, راوند ستريوسيل تارت مع السكر البني-الآيس كريم الحامض، و السكر البني والقشدة الحامضة فطيرة اليقطين.
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 300 فهرنهايت. سخني قالب بودنغ 8 أكواب بالزبدة أو وعاء معدني أو طبق سوفل ورشي السكر.
يمزج الحليب والزبدة و 1/2 كوب سكر في قدر متوسط ثقيل. كشط في البذور من الفول الفانيليا. يطهى المزيج برفق على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر ويصبح الخليط عطرا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 8 دقائق (لا تغلي).
يرفع القدر عن النار ؛ يغطى ويترك لمدة 15 دقيقة.
خفقت البيض في وعاء كبير لمزج. خفقت تدريجيا في خليط الحليب الساخن.
اخفقي الدقيق والقرفة وجوزة الطيب وصودا الخبز والملح في وعاء كبير جدا حتى تمتزج.
أضف قطع الكرواسون والخوخ والزبيب واللوز وقشر الليمون. إرم حتى يتم المغلفة قطع كرواسون بالتساوي وخليط المخلوطة جيدا.
نقل خليط كرواسون إلى طبق الخبز المعدة ، والضغط على حزمة الخليط في طبق. يغطى الطبق بغلاف بلاستيكي ويوضع في مقلاة التحميص.
صب ما يكفي من الماء الساخن في مقلاة التحميص للوصول إلى منتصف جوانب طبق الخبز. تغطية تحميص عموم مع رقائق الألومنيوم الثقيلة. الفرن-بودنغ البخار حتى يتم تعيين الكسترد والحلوى هو منتفخ ، حوالي 2 ساعة. إزالة بعناية رقائق الألومنيوم (سيتم الافراج عن البخار).
نقل الحلوى المغطاة إلى الرف وبارد 1 ساعة. (بودنغ يمكن إجراء 1 قبل يوم. غطيها وضعيها في الثلاجة. أعد البخار في فرن 300 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة لتسخينه قبل التقديم.)
اخفقي الكريمة الحامضة والسكر البني وقشر البرتقال في وعاء متوسط حتى تمتزج. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. يحفظ في الثلاجة.)
إزالة غلاف بلاستيكي من الحلوى الدافئة. عكس على طبق انعقدت.
صب براندي على الحلوى. إشعال براندي بعناية. عندما تهدأ النيران, شريحة الحلوى إلى أسافين ويقدم مع وجبة بوظة من القشدة الحامضة وصلصة السكر البني.