بوتا نو كاكوني
بوتا لا كاكوني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 3 وتكاليف Serving 1.8 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1061 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 105 غرام من الدهون. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 130 سيقولون إنها ضربت المكان. التوجه الى المتجر والتقاط المياه, صلصة أوي, لحم الخنزير البطن, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بوتا نو كاكوني, بوتا نو كاكوني، و بوتا كاكوني (لحم خنزير مطهو ببطء ياباني).
تعليمات
قطع لحم الخنزير إلى 2 1/2 " الساحات.
ضع بطن لحم الخنزير ، الجانب الدهني لأسفل ، في وعاء صغير ثقيل القاع (مثل فرن هولندي) كبير بما يكفي لحمل لحم الخنزير في طبقة واحدة.
ضعي القدر على نار متوسطة عالية واتركي لحم الخنزير يقلى دون إزعاج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على جانب الدهون. اقلب كل قطعة واحمر الجانب الآخر ، ثم انقله إلى طبق.
يضاف الزنجبيل والثوم والنيبوشي ويقلى حتى يصبح لونه بني ورائحة.
أضف الساكي واغلي حتى لا تشم رائحة الكحول.
أضف الماء والسكر وصلصة الصويا والملح وأعد لحم الخنزير إلى القدر. جلب لينضج ثم رفض الحرارة وتغطي مع غطاء ضيق المناسب. ينضج حتى بطن لحم الخنزير هو سقوط بصرف النظر العطاء (حوالي 2 ساعة). صفي سائل الطهي وإذا كنت ستقدم الكاكوني على الفور ، تخلصي من الدهون الزائدة. من الأفضل ترك هذا الجلوس في الثلاجة طوال الليل على الرغم من أن هذا يمنح اللحم فرصة لامتصاص المزيد من النكهة ، وسيجعل إزالة الدهون الزائدة أسهل كثيرا. للتقديم ، أعد تسخين بطن لحم الخنزير برفق. قطعيها إلى شرائح وقدميها مع بعض سائل الطهي والخردل الساخن والخضر المطهو على البخار.