صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة9
مجلة

بوتا نو كاكوني

بوتا نو كاكوني
بوتا لا كاكوني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 3 وتكاليف Serving 1.8 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1061 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 105 غرام من الدهون. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 130 سيقولون إنها ضربت المكان. التوجه الى المتجر والتقاط المياه, صلصة أوي, لحم الخنزير البطن, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بوتا نو كاكوني, بوتا نو كاكوني، و بوتا كاكوني (لحم خنزير مطهو ببطء ياباني).

تعليمات

1
قطع لحم الخنزير إلى 2 1/2 " الساحات.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
2
ضع بطن لحم الخنزير ، الجانب الدهني لأسفل ، في وعاء صغير ثقيل القاع (مثل فرن هولندي) كبير بما يكفي لحمل لحم الخنزير في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
ضعي القدر على نار متوسطة عالية واتركي لحم الخنزير يقلى دون إزعاج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على جانب الدهون. اقلب كل قطعة واحمر الجانب الآخر ، ثم انقله إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
4
يضاف الزنجبيل والثوم والنيبوشي ويقلى حتى يصبح لونه بني ورائحة.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
5
أضف الساكي واغلي حتى لا تشم رائحة الكحول.
المكونات سوف تحتاج
الكحولالكحول
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية
6
أضف الماء والسكر وصلصة الصويا والملح وأعد لحم الخنزير إلى القدر. جلب لينضج ثم رفض الحرارة وتغطي مع غطاء ضيق المناسب. ينضج حتى بطن لحم الخنزير هو سقوط بصرف النظر العطاء (حوالي 2 ساعة). صفي سائل الطهي وإذا كنت ستقدم الكاكوني على الفور ، تخلصي من الدهون الزائدة. من الأفضل ترك هذا الجلوس في الثلاجة طوال الليل على الرغم من أن هذا يمنح اللحم فرصة لامتصاص المزيد من النكهة ، وسيجعل إزالة الدهون الزائدة أسهل كثيرا. للتقديم ، أعد تسخين بطن لحم الخنزير برفق. قطعيها إلى شرائح وقدميها مع بعض سائل الطهي والخردل الساخن والخضر المطهو على البخار.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
الخضرالخضر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش