بلدي ستايل ستيك
My Country Style Steak هي وصفة خالية من منتجات الألبان مع 4 حصص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 24 جرامًا من البروتين و23 جرامًا من الدهون وإجمالي 324 سعرة حرارية. مقابل 2.66 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث عيد الحب الخاص بك. 169 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق. توجه إلى المتجر واشتري شرائح اللحم والدقيق وملح الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي رخيص إلى حد ما. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 59%، وهو أمر جيد. تتشابه شريحة لحم كانتري ستايل، وشريحة لحم كانتري ستايل، وشريحة لحم كنتري فرايد مع هذه الوصفة إلى حد كبير.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. غلفي قطع الستيك المكعبة بالدقيق، ثم تخلصي من الزائد. تقلى قطع اللحم في الزيت الساخن حتى تحمر من كل جانب ويتبقى بعض العصير في المقلاة.
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع جانبا.
يُضاف مزيج حساء البصل مع ملعقة كبيرة من الدقيق. يرش في المقلاة. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني. يُضاف الماء تدريجياً لتحضير المرق. أعيدي مكعب الستيك إلى المقلاة، وتبليه بالملح والفلفل وملح الثوم. يُغطى ويُترك على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
تعتبر بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط القوام، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، بينما يمكن لشرائح اللحم الأكثر دهنًا التعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 24 دولارًا.
مزرعة ماكموري في نهر روسي بينوت نوير
يفتح MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir برائحة الخزامى والتوت البري التي تفسح المجال لنكهات الكرز الداكن والرمان. يتمتع هذا النبيذ الرائع بملمس حريري، مؤطر بلمسات رقيقة من خشب البلوط من شيخوخة البرميل.