صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

بلح البحر المدخن والمحار مع مرق النبيذ الأبيض

بلح البحر المدخن والمحار مع مرق النبيذ الأبيض
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بلح البحر المدخن والمحار مع مرق النبيذ الأبيض. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 458 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقط أغصان الزعتر وزيت الزيتون وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القهوة خبز الموز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 68%. وصفات مماثلة تشمل بلح البحر المدخن والمحار مع مرق النبيذ الأبيض, بلح البحر والمحار في النبيذ الأبيض، و بلح البحر في الزعفران ومرق النبيذ الأبيض.

تعليمات

1
نقع رقائق الخشب في الماء لمدة 30 دقيقة ؛ استنزاف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2
سخن الشواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
ضع رقائق الخشب على الفحم الساخن.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
4
ضع فرن هولندي كبير على رف الشواء. إغلاق غطاء الشواية ؛ الحرارة 2 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
أضف الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يضاف الكراث والثوم إلى المقلاة; سوت 2 دقائق, التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
إضافة الطماطم; إغلاق غطاء شواء, ويطهى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
8
قم بإزالة غطاء الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
أضف النبيذ ؛ يغلى المزيج. يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينخفض إلى 2 ملعقة طعام مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
أضف الزعتر والعصير والمحار ؛ أغلق غطاء الشواية واطهيه لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
11
قم بإزالة غطاء الشواية. ضجة في بلح البحر; إغلاق غطاء شواء, ويطهى 5 دقائق. شرائح الخبز معطف مع رذاذ الطبخ; شواء 1 دقيقة على كل جانب أو حتى المحمص.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
12
قم بإزالة المحار وبلح البحر من المقلاة باستخدام ملعقة مشقوقة ، مع الاحتفاظ بسائل الطهي في المقلاة ؛ تجاهل أي قذائف غير مفتوحة. تغطية المحار وبلح البحر. تجاهل أغصان الزعتر. يغلى سائل الطهي المحجوز. يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى ينخفض إلى 3/4 كوب ؛ يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
أضيفي الزبدة والبقدونس والزعتر المفروم مع التحريك حتى تصبح ناعمة. عودة بلح البحر والمحار لعموم; إرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
14
يقدم مع الخبز المشوي.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة

المكونات

141 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الخبز الفرنسي الرغيف الفرنسيالخبز الفرنسي الرغيف الفرنسي33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم6فصوص ثوم مقطعة إلى شرائحفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.المحار الصغيرالمحار الصغير9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بلح البحر ، نقيت و ديبيرددبلح البحر ، نقيت و ديبيردد23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرقائق الخشبرقائق الخشب791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث المفرومالكراث المفروم3أغصان الزعترأغصان الزعتر4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مقشرة مفرومةطماطم مقشرة مفرومة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

المحار يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، موسكاديت ، وريسلينغ. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يمكنك تجربة مزارع الكروم العائلية فرانك لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 62 دولار للزجاجة الواحدة.
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
النبيذ هو القش الأصفر في اللون. على الأنف يعبر عن الكمثرى المحمصة البطيئة وزهور زهر العسل. على الحنك, النبيذ مشرق وجسم كامل, مع الكثير من ليمون ماير ونكهات المشمش الطازجة.