بطة مشوية مع التفاح والعسل وخل التفاح

البط المشوي مع التفاح والعسل وعصير التفاح والخل هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 250 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الزعتر والتفاح والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول بان لحم العجل المشوي مع كالفادو والتفاح وخل التفاح, لحم الخنزير المشوي مع التفاح وخل التفاح وإكليل الجبل، و بطة مشوية مع التفاح لوصفات مماثلة.

تعليمات

يسخن الفرن مسبقا إلى 400 درجة فهرنهايت. اغسل البط وجففه من الداخل والخارج جيدا ، ثم تبليه بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

بطة كاملة

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

ضع الكبد داخل التجويف واربط الطائر بإحكام.

المكونات سوف تحتاج

الكبد

ضع البطة ، على جانبها ، في مقلاة أو مقلاة آمنة على الموقد ، وضعها في الفرن لطهي 10 دقائق. تحويل البطة لانها الجانب الآخر ويطهى 10 دقيقة أخرى. تحويل البط على ذلك مرة أخرى ومشوي بعد 10 دقيقة أخرى.

المكونات سوف تحتاج

بطة كاملة

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

أخرجي البطة من الفرن وأضيفي الخضار المقطعة والثوم والزعتر والتشذيب المفروم إلى المقلاة المحيطة بالطائر. يمكنك إزالة سلسلة الجمالون في هذا الوقت. البطة سوف تعقد في الغالب انها الشكل والساقين سوف البني ويطهى أكثر بالتساوي إذا سمح للجلوس قبالة الجسم إلى حد ما.أعد البطة إلى الفرن واطهيها لمدة 12-14 دقيقة إضافية لكل رطل ، أو حتى تصل درجة حرارة الفخذ الداخلية إلى 155 درجة. ستستمر البطة في الطهي بمجرد إزالتها من الفرن وسيتم قريبا تحقيق درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت. تسكب عصائر المقلاة فوق الطائر عدة مرات أثناء طهيه.بمجرد إخراج البطة من الفرن ، قم بتتبيلها مرة أخرى بالملح والفلفل وانقلها إلى طبق التقديم للراحة لمدة 20 دقيقة على الأقل حتى تتمكن من الاستمرار في الطهي. خدعة واحدة تعلمت أن يحسن نكهة لحم الثدي هو تعيين بطة يستريح في زاوية مع انها الجانب الرأس إلى أسفل وانها نهاية الذيل مرتفعة. كوب القهوة يعمل بشكل جيد لهذا الغرض. عندما يتم تحقيق زاوية جيدة ، تتدفق العصائر اللذيذة إلى أسفل التل عبر لحم الثدي وعلى الطبق حيث يمكن حجزها وإضافتها إلى الصلصة في اللحظة الأخيرة.بينما تستقر البطة ، كرمل شرائح التفاح في 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. من السهل تحقيق ذلك إذا وضعت الشرائح كلها في طبقة واحدة ولم تزعجها لمدة 6 دقائق تقريبا بينما تصبح بنية ذهبية على جانب واحد. عندما الوجه لهم أكثر ويطهى بضع دقائق. ضعها جانبا مغطاة لتبقى دافئة أثناء تحضير الصلصة.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)

كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية

فتات اللحوم النباتية المجمدة

مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

بطة كاملة

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

ضع المقلاة أو مقلاة التحميص مع الخضار وقصها على موقد على نار متوسطة عالية. كوك ، واثارة في كثير من الأحيان حتى احمر لطيف ، 1 أو 2 دقيقة. ثم استنزاف وتجاهل معظم السائل في المقلاة ، (انها تقريبا كل الدهون). المقبل إضافة العسل إلى المقلاة مع البتات احمر المتبقية ، ويطهى لحظة إضافية أكثر من ذلك. قم بإزالة الصقيل من المقلاة بحوالي نصف كوب ماء. يغلي الخليط حوالي 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى

صلصة السمسم اليابانية الجاهزة

1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

صب في الخل وطهي لحظة أخرى أكثر.صفي الصلصة من خلال منخل يوضع فوق قدر نظيف. اضغط على المواد الصلبة لتخفيفها من أكبر قدر ممكن من النكهة.

المكونات سوف تحتاج

شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المعدات التي سوف تستخدمها

8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

أضف عصير البط الذي تم جمعهعلى طبق التقديم وجلب الصلصة إلى درجة الغليان المنخفضة. تذوق الصلصة قد تحتاج إلى المزيد من الخل، على الرغم من عدم السماح لنكهة الخل بالتغلب على الصلصة.

المكونات سوف تحتاج

شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا

لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

بطة كاملة

ارفعي القدر عن النار وأضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية ببطء قليلا في كل مرة مع التحريك طوال الوقت. سوف تصبح الصلصة سميكة قليلا. ضجة في الحمضيات zests.To خدمة نحت البط وترتيبها على طبق التقديم ، وتحيط بها التفاح.

المكونات سوف تحتاج

مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

بطة كاملة

المعدات التي سوف تستخدمها

8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)

صب حوالي نصف الصلصة فوق اللحم واستخدم الباقي لتمريره على الطاولة.

المكونات سوف تحتاج

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

قدميها على الفور.