صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 5 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة6
مجلة

بطة صينية مقرمشة مع الخوخ

بطة صينية مقرمشة مع الخوخ
قد تكون البط الصيني المقرمش مع الخوخ مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 444 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 28 جرام دهون كل. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حاول 72 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 5 دقائق. مزيج من البط وأرز الياسمين والبصل الأخضر والزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل بطة تاريكو (بطة مقلية مقرمشة متبلة بالبهارات النيبالية), بطة الثدي مع الخوخ والطرخون، و الخوخ والزنجبيل المزجج بطة الثدي ساتيه مع الخوخ المشوي.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 140 درجة مئوية/120 درجة مئوية مروحة / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
وخز جلد البط في كل مكان بشوكة لا تتعمق كثيرا أو ستخترق اللحم بدلا من ذلك وتفقد كل العصائر أثناء الطهي. دفع الخوخ كله حتى في تجويف البط ، الثنية بدقة في أي الدهون الزائدة وربط الساقين جنبا إلى جنب مع سلسلة. باستخدام مدقة وقذائف هاون ، وطحن معا الصينية خمسة التوابل والفلفل سيتشوان وملح البحر. افركي البطة بالكامل واجلس ، بجانب الثدي لأسفل ، على رف في علبة تحميص. مشوي لمدة 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بطة كاملةبطة كاملة
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
3
في هذه الأثناء ، ضعي الخوخ ، المقطوع لأعلى ، في طبق فرن دافئ.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
4
اخلطي العسل والخل وزيت السمسم والزنجبيل والهويسين مع 3 ملاعق كبيرة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
يسكب فوق الخوخ ، ثم ينثر فوق بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
6
ارفع البطة من الفرن وصفي أي دهون في القصدير. ارفع الفرن إلى 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية مروحة/غاز 6 واقلب البطة بحيث تصبح الآن بجانب الثدي لأعلى. مشوي لمدة 30 دقيقة أكثر ، مع الخوخ على الرف أدناه ، حتى تصبح البطة بنية ومقرمشة والخوخ طرية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
7
يقدم مع أرز الياسمين والبصل الأخضر المبشور.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
أرز الياسمينأرز الياسمين

المكونات

2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطة ، حوالي 2-2 kg كجم 4 رطل -5 رطل (8 أوقية)بطة ، حوالي 2-2 kg كجم 4 رطل -5 رطل (8 أوقية)11-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالصينية خمسة التوابل مسحوقالصينية خمسة التوابل مسحوق2قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل سيتشوانفلفل سيتشوان2قطع حلوى التوفي من هيث بار- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة1لكل واحد.أرز الياسمين والبصل الأخضر المبشور للتقديمأرز الياسمين والبصل الأخضر المبشور للتقديم5الخوخ ، النصف والرجمالخوخ ، النصف والرجم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخل النبيذ الياباني أو الأرزخل النبيذ الياباني أو الأرز33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةرشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزنجبيل المفرومالزنجبيل المفروم63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو لوبانزي تشينين بلان. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
لوبانزي تشينين بلان
لوبانزي تشينين بلان
تم رسم لوبانزي تشينين بلان 2018 من مزيج من كروم الأدغال القديمة والجافة المزروعة والكروم المروية الأصغر سنا. يشير لون القش العميق إلى كل من النضارة الناضجة والتعقيد. يجلب الأنف الفواكه الاستوائية والحجرية أولا ، ويثير أفكار اليوسفي والليتشي. الحنك مستدير ولحمي ، يدفع الليتشي للأمام مرة أخرى ، جنبا إلى جنب مع الخوخ الأبيض والمشمش والتفاح الأخضر ، وكلها تحمل لمسة من الحموضة المرتفعة. هناك سطوع وتلميح طفيف من الخبز الطازج طوال الوقت. النهاية طويلة وناعمة وحنونة.