بطة بالعسل مع العدس البلسمي
بطة العسل مع العدس البلسمي هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 78 جرام بروتين, 224 جرام دهون، وما مجموعه 2566 سعرة حرارية. ل $5.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 58% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. مزيج من العدس الأخضر الصغير والبط وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل شرائح اللحم البلسم, بطة تندوري والعدس، و بطة مع العدس المطهو ببطء والمريمية.
تعليمات
لتحضير البط ، امزج أول 5 مكونات.
إزالة وتجاهل حوصلة الطائر والرقبة من البط.
قطع نصائح الجناح. شطف البط بالماء البارد. تقليم الدهون الزائدة. بدءا من تجويف الرقبة ، قم بفك الجلد من الثدي وأعواد الطبل عن طريق إدخال الأصابع ، ودفع بلطف بين الجلد واللحوم. فرك خليط عشب تحت الجلد خففت. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
الجمع بين العسل, 1 ملعقة طعام الأعشاب دي بروفانس, و 2 ملعقة طعام الخل; توضع جانبا.
يسجل جلد البط عدة مرات بسكين التقشير (لا تقطع اللحم).
ضع البط في مقلاة تحميص ، مع رفع جانب الثدي لأعلى. تغطية عموم بإحكام مع احباط.
خبز في 325 لمدة 1 1/2 ساعة. إزالة البط بعناية من المقلاة.
استنزاف وتجاهل المرق من المقلاة. ضع البط بعناية في المقلاة ، وجانب الثدي لأسفل. يغطى ويخبز في 325 لمدة 1 1/2 ساعة.
قم بإزالة البط بعناية من المقلاة ، وتخلص من المرق. تبريد البط قليلا.
إزالة وتجاهل الجلد. ضع البط بعناية في المقلاة ، مع رفع جانب الثدي لأعلى. شرج مع خليط العسل.
خبز ، وكشف ، في 325 لمدة 30 دقيقة ، تغطية بالحساء كل 10 دقيقة.
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. أفخاذ الاحتياطي.
إزالة اللحوم المتبقية من العظام ؛ تجاهل العظام.
لتحضير العدس ، قم بتثبيت أنصاف الكراث بالقرنفل.
يمزج أنصاف الكراث والماء والعدس و 2 فص ثوم في قدر كبيرة ؛ يغلى المزيج. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
إزالة من الحرارة ؛ اسمحوا الوقوف 10 دقيقة.
استنزاف وتجاهل نصفي الكراث.
يغلى 1 كوب من الخل في قدر صغير. يطهى حتى ينخفض إلى 1/4 كوب (حوالي 10 دقائق). ضجة في الخردل و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
إضافة الكراث المفروم, جزر, 2 ملعقة شاي زعتر, و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل; سوت 3 دقائق.
يضاف خليط الكراث وخليط الخردل إلى العدس ؛ يقلب جيدا.
ضع العدس على طبق. رتب أفخاذ الطبل حول العدس ؛ أعلى العدس مع اللحم المسحوب.
مقبلات مع غصن الزعتر ، إذا رغبت في ذلك.