صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

بطاطس مقرمشة مع بيض جبني

بطاطس مقرمشة مع بيض جبني
قد تكون البطاطس المقرمشة مع البيض الجبني هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 24 جرام بروتين, 57 جرام دهون، وما مجموعه 722 سعرة حرارية. هذه الوصفة بيسكاتاريان يخدم 4 والتكاليف Serving 2.22 لكل وجبة. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الثوم المعمر وكافيار السمك والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كرسبي جبني البطاطس الأكوام, بطاطس مقرمشة مع فاصوليا خضراء وبيض، و بطاطس حكيم مقرمشة مع بيض مقلي.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضعي مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة والزيت. قشر البطاطس وابشرها على الفتحات الكبيرة لمبشرة الصندوق أو في محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
مربع مبشرةمربع مبشرة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يرش البطاطس جيدا بالملح والفلفل ويقلب حتى يغطى. عندما تصبح المقلاة ساخنة ، أضيفي البطاطس واضغط عليها لأسفل وقم بتسطيحها لتغطية قاع المقلاة بالتساوي. اطبخي حتى تحمر البطاطس جيدا في القاع ، مع مراقبة الحرارة أثناء تقدمك حتى لا تحترق. اقلب الفطيرة بعناية ، واحفظها في قطعة واحدة ، واحمرها على الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
إزالة لوحة مبطنة منشفة ورقية والدفء.
5
أثناء طهي البطاطس ، ضعي مقلاة صغيرة على نار متوسطة وأضيفي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة. عندما تذوب الزبدة ، يضاف الكراث ويطهى حتى يلين.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يرش فوق الدقيق ويطهى لمدة دقيقة أو
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
7
صب في كريم وتقديمهم ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
8
يضاف الويسكي ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق حتى تتكاثف قليلا. إيقاف الحرارة وإضافة نصف الجبن. يقلب لإذابة الجبن. تذوق وضبط التوابل مع الملح والفلفل. تغطية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
ويسكيويسكي
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
9
في مقلاة متوسطة أخرى على نار متوسطة منخفضة ، أضيفي ملعقة الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
اخفقي البيض جيدا ورشيهم بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
11
يسكب البيض في المقلاة ويضاف الجبن المتبقي ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. يطهى ببطء حتى يذوب الجبن ويطهى البيض بالكامل ولكن طريا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
ضعي فطيرة البطاطس في طبق التقديم. أعلى مع البيض جبني وتصب على الصلصة. بوظة على الكافيار ويرش على الثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
الكافيارالكافيار
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
13
تقطع إلى 4 شرائح وتقدم.