صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

بصل مفتوح الوجه وجبن الماعز وتارت الصنوبر

بصل مفتوح الوجه وجبن الماعز وتارت الصنوبر
البصل مفتوح الوجه وجبن الماعز وتارت الصنوبر هو نباتي وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 17 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 635 سعرة حرارية. ل Serving 3.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من عود القرفة والزنجبيل المطحون وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعام والنبيذ. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 65%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل شطائر الطماطم المحمصة وجبن الماعز مع رقائق البارميزان, تارت السلق السويسري مع جبن الماعز والكشمش والصنوبر، و بروسسيوتو مفتوح الوجه ، ريكوتا طازجة ، وسندويشات مربى البرتقال بالبصل الأحمر.

تعليمات

1
في محضر الطعام ، اخفقي الدقيق بالملح.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
يضاف صفار البيض وزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3
نضيف الزبدة ونخفق حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة. مع تشغيل الماكينة ، أضف الماء ببطء وقم بمعالجته حتى تتجمع العجينة معا.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
نقل العجين إلى ورقة من غلاف بلاستيكي وبات عليه في قرص. لف القرص وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
5
في مقلاة كبيرة ، قلبي البصل مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى يغطى جيدا. يغطى البصل ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 30 دقيقة. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة إذا بدأ البصل في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
كشف المقلاة. ارفعي الحرارة قليلا واستمري في الطهي مع التحريك المتكرر حتى يصبح البصل بنيا ذهبيا غنيا ، لمدة أطول بحوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
ارفعي المقلاة عن النار.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
وفي الوقت نفسه ، وجلب وعاء كبير من الماء ليغلي المتداول. تجريد أوراق السلق من الأضلاع ، وترك الأوراق سليمة قدر الإمكان ؛ احتفظ بالأضلاع لاستخدام آخر. اسلق أوراق السلق في الماء المغلي حتى تنضج ، 1 1/2 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
استنزاف الأوراق وتحديثها تحت الماء الجاري البارد.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
10
استنزاف مرة أخرى واتركها حتى تجف تماما.
11
في مطحنة التوابل ، اخلطي عود القرفة مع القرنفل والزنجبيل وجوزة الطيب والفلفل وطحنها إلى مسحوق.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
12
أضف 1 1/4 ملاعق صغيرة من خليط التوابل إلى البصل وقلب حتى تمتزج بالتساوي ؛ احتفظ بالمزيج المتبقي لاستخدام آخر. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
13
في وعاء صغير ، باستخدام ملعقة خشبية ، اخفقي جبنة الماعز بخفة مع فراش الكريمة و 1 ملعقة صغيرة من الملح حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
14
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
15
تعيين القرص من العجين بين 2 ورقة كبيرة من ورق الشمع وطرح إلى مستطيل 12 من 15 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
16
انقل المعجنات إلى طبق خبز سيراميك 9 في 12 بوصة بعمق 1 1/2 بوصة على الأقل. قم بتبطين المعجنات بأوراق السلق ، مما يسمح لها بالتمدد إلى ما بعد عبء المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
17
باستخدام ملعقة ، وزعي خليط جبن الماعز فوق السلق في طبقة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
فلفل أربولفلفل أربول
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
18
يوزع البصل المتبل فوق الجبن ويرش بالصنوبر. اطو أوراق السلق الممتدة والمعجنات فوق حشوة البصل.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل أربولفلفل أربول
السلق السويسريالسلق السويسري
19
ادهني المعجنات وأوراق السلق بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
السلق السويسريالسلق السويسري
20
اخبزي التورتة لمدة 40 دقيقة أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
21
أخرجه من الفرن وانقله إلى الرف.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
22
اتركه يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم دافئا أو في درجة حرارة الغرفة.