صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
مجلة

بسكويت شوكولاتة المايا

بسكويت شوكولاتة المايا
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا قم بتجربة Mayan Chocolate Biscotti. تخدم هذه الوصفة 24 شخصًا وتكلف 39 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 198 سعرة حرارية و3 جرام من البروتين و13 جرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. مزيج من الملح ومستخلص الفانيليا ورقائق الشوكولاتة شبه المحلاة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 15%، وهي ليست رائعة جدًا. تشمل الوصفات المماثلة فطيرة شوكولاتة المايا الداكنة وفطيرة شوكولاتة المايا وفطيرة البقان وشوكولاتة المايا المزججة.

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من فلفل الأنشو الحار المطحون1-1/2 ملعقة صغيرة من فلفل الأنشو الحار المطحون
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
2
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. ضجة في المسكرات القهوة والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
القهوة المسكراتالقهوة المسكرات
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
يُمزج الدقيق والفلفل الحار وصودا الخبز ومسحوق الخبز والقرفة والملح. يُضاف تدريجياً إلى الخليط الكريمي ويُخلط جيداً. يُضاف البقان ورقائق الشوكولاتة والشوكولاتة المبشورة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
قسمي العجينة إلى نصفين. على صينية خبز غير مدهونة، شكلي كل نصف إلى شكل 10 بوصة. × 2 بوصة. مستطيل.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
5
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج وتكتسب اللون البني الفاتح.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
ضع المقالي على رفوف السلك. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها، انقلها إلى لوح التقطيع؛ قطع قطريًا بسكين مسنن إلى 3/4 بوصة. شرائح.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
قطع المجلسقطع المجلس
7
ضع الجانب المقطوع لأسفل على صفائح الخبز غير المدهونة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
8
اخبزيها لمدة 8-10 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
9
يجب عليك ان تزيل السلم لكي يبرد تماما. تخزينها في وعاء محكم.

المكونات

28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)53% cacao dark baking chocolate, grated53% cacao dark baking chocolate, grated11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات114مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة ، خففتزبدة ، خففت21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القهوة المسكراتالقهوة المسكرات2البيضالبيض250مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الفلفل الحار الأنشو المطحونالفلفل الحار الأنشو المطحون11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القرفة المطحونةالقرفة المطحونة164مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البقان المفرومالبقان المفروم01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب رقائق الشوكولاتة شبه الحلوةكوب رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة150مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا

النبيذ الموصى به: فين سانتو, ميناء أصحر

يمكن إقران Biscotti مع Vin Santo وTowny Port. فين سانتو هو الاقتران الأكثر تقليدية للبسكوتي - يمكنك غمر البسكوتي هناك! الميناء المصفر هو أيضًا قابل للغمر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Ruinart، Wine. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 89 دولارًا.
نيفادا روينارت , نبيذ
نيفادا روينارت , نبيذ