بسكويت جورجيا الجنوبية
قد يكون بسكويت جورجيا الجنوبية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 184 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل 14 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 71 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك حليب ودقيق وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 22 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 32%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي بسكويت الشمال والجنوب, دجاج جورجيا، و جورجيا تشيلي.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح معا.
قطع في تقصير مع خلاط المعجنات أو عن طريق فرك بين أصابعك حتى كتل أصغر من البازلاء.
صب في الحليب في كل مرة ، ويقلب مع ملعقة كبيرة حتى العجين رطبة بالتساوي. يجب أن تكون لزجة.
ادهن يديك بالدقيق ، واعجن العجينة برفق لمدة 3 أو 4 لفات ، مع إضافة كمية كافية من الدقيق حتى لا تلتصق بيديك.
دع العجين يرتاح لمدة دقيقة أو دقيقتين.
بأيد مطحونة جيدا ، اقرص قطع العجين (حوالي 1
وبات بخفة في الكرات. لا تفرط في عمل العجين.
ضع حوالي 2 بوصة على صفائح خبز غير مدهونة. مع المفاصل مطحون ، اضغط على كل الكرة وصولا الى حوالي 1/2 بوصة سمك.
اخبزيها لمدة 11 إلى 12 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا ، حتى تحمر في القاع.