صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص5
نقاط الصحة28
مجلة

برياني دجاج قليل الدسم

برياني دجاج قليل الدسم
قد يكون برياني الدجاج قليل الدسم وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 5. حصة واحدة تحتوي على 559 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ل Serving 2.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب قرون الهيل وزيت بذور اللفت والزعفران وجارام ماسالا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كان 170 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. أحب العديد من الناس هذا الطبق الهندي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول فطائر كعكة الجزر قليلة الدسم (التي لا طعمها قليل الدسم!), جبني الدجاج وعاء البسكويت الكؤوس (قليل الدسم ، منخفض كال)، و صدور الدجاج مع لحم الخنزير المقدد والكستناء الماء {فرنك غيني ، قليل الدسم ، منخفض الكربوهيدرات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء الخلط ، وإثارة معا الثوم والزنجبيل والقرفة والكركم واللبن مع بعض الفلفل وملعقة صغيرة من الملح. نصيحة في قطع الدجاج ويقلب إلى معطف (انظر الخطوة 1 ، أعلاه). يغطى وينقع في الثلاجة لمدة 1 ساعة أو أكثر إذا كان لديك وقت. سخني الحليب حتى فاتر ، أضيفي الزعفران واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
الكركمالكركم
الزعفرانالزعفران
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
قطعي كل بصلة إلى نصفين بالطول ، واحتفظي بنصفها وقطعي النصف الآخر إلى شرائح رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
يسكب 1 ملعقة كبيرة من الزيت على صينية خبز ، وينثر فوق شرائح البصل ، ويقلب حتى يغطى ، ثم ينتشر في طبقة رقيقة ومتساوية (الخطوة 2). مشوي لمدة 40-45 دقيقة مع التحريك في منتصف الطريق حتى يصبح لونه ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
5
عندما ينقع الدجاج ، يقطع البصل المحفوظ إلى شرائح رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة. يقلى البصل لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا. ضجة في الدجاج ، ملعقة في وقت واحد ، القلي حتى لم يعد مبهمة ، قبل إضافة ملعقة المقبل (وهذا يساعد على منع اللبن من التخثر). بمجرد إضافة آخر الدجاج, يقلب لمدة 5 دقائق أخرى حتى يبدو كل شيء كثير العصير. اكشطي أي قطع لزجة من قاع المقلاة ، وحركي مسحوق الفلفل الحار ، ثم اسكبي 100 مل من الماء ، وغطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
إزالة وتوضع جانبا.
8
يطهى الأرز بينما ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
9
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت أخرى في مقلاة كبيرة ، ثم اسقطيها في عود القرفة والهيل والقرنفل وبذور الكمون. تقلى لفترة وجيزة حتى يتم تحرير رائحتها. نصيحة في الأرز (خطوة
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
ويقلى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في الأوراق المالية وتقديمهم ليغلي. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، لمدة 8 دقائق أو حتى يتم امتصاص كل الأسهم.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
11
يرفع عن النار ويترك مع الغطاء لبضع دقائق ، حتى يمكن للأرز أن ينفجر. قلب جارام ماسالا في 1 ملعقة صغيرة من الزيت المتبقي واتركه جانبا. عندما يتم تحميص البصل ، قم بإزالة الفرن وتقليله إلى مروحة / غاز 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
ملعقة نصف الدجاج والعصائر في طبق الفرن, حول 25 س 18 س 6سم, ثم مبعثر أكثر من ثلث البصل المحمص.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
13
أخرجي البهارات الكاملة من الأرز ، ثم ضعي نصف الأرز فوق الدجاج والبصل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
14
رذاذ على النفط متبل. ملعقة على بقية الدجاج وثلث البصل. أعلى مع الأرز المتبقية (الخطوة
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
15
ورشي فوق الحليب الممزوج بالزعفران. مبعثر على بقية البصل ، وتغطي بإحكام مع احباط والحرارة من خلال في الفرن لمدة 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
16
قدميها مبعثرة مع النعناع والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

يمكن إقران البرياني مع غروينر فيلتلاينر ، ريسلينغ ، وروز تألقé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يبدو أن نيكولايهوف هيفيبزوغ جرونر فيلتلاينر الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 32 دولار لكل زجاجة.
نيكولايهوف هيفيبزوغ غرونر فيلتلاينر
نيكولايهوف هيفيبزوغ غرونر فيلتلاينر
# 65 النبيذ المتفرج الأعلى 100 من 2012هذا خمر 2011 هو مفصل وخاصة لاذع ويبدو أنك لتذوق كل حصاة وكل لي. خفيف ولكن طويل ، مثل مياه الينابيع أو النبيذ الأبيض الجبلي العالي ، مع إمكانات شيخوخة كبيرة.