بروكلي محمص باغنا كودا
لا يمكن أبدا أن يكون لديك الكثير من وصفات هور دوفر ، لذا جرب البروكلي المشوي باغنا كودان. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 215 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 96 سنتا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. إذا كان لديك فصوص من الثوم والفلفل وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل بروكلي بانا كودا المحمص, بروكلي باغنا سي إرمودا، و بروكلي مع باغنا كودا.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 475 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.
ضع صينية خبز في الفرن أثناء تسخينها.تقليم حوالي 1 بوصة قبالة نهايات الجذعية من القرنبيط. باستخدام مقشرة الخضار ، قشر الطبقة الخارجية الخشبية للسيقان. نصف البروكلي بالطول من خلال الساق والزهيرات. اقلب القطع بحيث يتم قطعها لأسفل ، ثم اقطعها بالطول من خلال الساق والزهيرات إلى قطع بعرض 1/2 إلى 3/4 بوصة.
قطع تلك القطع بالعرض إلى قطع 2 بوصة.
ضعي البروكلي في وعاء كبير وضعيه جانبا.
ضع الزيت في قدر صغير وسخنه على نار خفيفة حتى يسخن فقط ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف الأنشوجة والثوم ويحرك المزيج ويطهى حتى ينضج الثوم ولكن لا يتحول إلى اللون البني وتكون الأنشوجة عطرة ، حوالي 5 دقائق.
ارفعي المقلاة عن النار وقلبي رقائق الفلفل الأحمر ؛ انقل خليط الأنشوجة الزيتية إلى وعاء صغير عازل للحرارة. بمجرد أن تستقر المواد الصلبة في القاع ، قم بإمالة الوعاء (مع الحرص على عدم إزعاج المواد الصلبة) ، قم بإزالة 2 ملاعق كبيرة من الزيت ، ورشها فوق البروكلي المحفوظ. ضع جانبا خليط الأنشوجة الزيتية المتبقية.
يرش البروكلي بالملح والفلفل ويقلب حتى يغطى بالتساوي.
أخرجي صينية الخبز الساخنة من الفرن ووزعي البروكلي في طبقة متساوية عليها. مشوي حتى تبدأ الحواف في اللون البني ، حوالي 10 دقائق. باستخدام ملعقة معدنية مسطحة ، حرك البروكلي ، وكشطه من المقلاة ، وانشره مرة أخرى إلى طبقة متساوية. استمر في التحميص حتى يصبح طريا عند ثقبه بسكين ، حوالي 5 إلى 10 دقائق أخرى.
انقلي البروكلي إلى وعاء كبير ، أضيفي خليط الأنشوجة الزيتي المتبقي (بما في ذلك المواد الصلبة) ، وقلبي حتى تمتزج.
يقدم مع أسافين الليمون ، إذا كنت تستخدم.