برجر لحم البقر-تعلم كيفية صنع
لحوم البقر البرغر-تعلم لجعل هو الطبق الرئيسي الأمريكي. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 1.54 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 489 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. إذا كان لديك البصل ولحم البقر المفروم والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أعجب 79 شخصا بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 61%. حاول تعلم كيفية جعل السباغيتي كاربونارا, جعل دقيق الشوفان من الصفر-تعلم لطهي الطعام، و هالابي شيمو تركيا البرغر عليك أن تجعل مرارا وتكرارا لوصفات مماثلة.
تعليمات
نصيحة 500 جرام لحم البقر المفروم في وعاء مع 1 بصلة صغيرة مكعبات و 1 بيضة ، ثم تخلط.
قسم الخليط إلى أربعة. بلل يديك برفق. دحرج الخليط بعناية إلى كرات ، كل منها بحجم كرة التنس.
توضع في راحة يدك وتضغط برفق لأسفل لتتسطح في فطائر بسمك 3 سم تقريبا. تأكد من أن جميع البرغر بنفس السماكة حتى يتم طهيها بالتساوي.
ضعيها على طبق ، غطيها بغشاء لاصق واتركيها في الثلاجة لتتماسك لمدة 30 دقيقة على الأقل.
سخني الشواء إلى درجة حرارة متوسطة (سيكون هناك رماد أبيض فوق الفحم الأحمر الساخن حوالي 40 دقيقة بعد الإضاءة). فرشاة طفيفة 1 جانب من كل برغر مع الزيت النباتي.
ضع البرغر ، جانب الزيت لأسفل ، على الشواء. يطهى لمدة 5 دقائق حتى يتفحم اللحم قليلا. لا تتحرك حولها أو أنها قد عصا.
النفط الجانب الآخر ، ثم تسليم باستخدام ملقط. لا تضغط على اللحم ، لأن ذلك سيضغط على العصائر.
يطهى لمدة 5 دقائق أكثر للمتوسط. إذا كنت تحب البرغر الوردي في المنتصف ، فقم بطهي 1 دقيقة أقل لكل جانب. لحسنا القيام به ، طهي 1 دقيقة أكثر.
خذ البرغر من الشواء. اتركيه للراحة على طبق حتى تستقر جميع العصائر في الداخل.
شريحة 4 الكعك برغر في النصف.
ضع جانبا مقطوعا لأسفل على رف الشواء ونخب لمدة 1 دقيقة حتى يتم تفحمها قليلا.
وضع برغر داخل كل كعكة ، ثم أعلى مع اختيارك للمرافقة.