صعوبةبجد
جاهز24 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

برجر التونة بالزنجبيل وفول الصويا

برجر التونة بالزنجبيل وفول الصويا
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة تشتهي الطعام الأمريكي. جرب صنع برجر التونة بالزنجبيل وفول الصويا في المنزل. حصة واحدة تحتوي على 457 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.16 دولارا لكل وجبة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 24 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان والبيسكاتارية النظام الغذائي. مزيج من شريحة لحم التونة والملح الخشن وجذر الزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 89%, وهو رائع. حاول تونة آهي محروقة مع صلصة الصويا والزنجبيل, أكوام تونة آهي مع صلصة الزنجبيل والصويا، و برغر ديك رومي-سبانخ مع صلصة الصويا والزنجبيل الحلوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني صينية غير لاصقة أو مقلاة شواء على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
مكعب التونة إلى قطع حجم لدغة ومكان في الطعام المعالج. نبض المعالج لطحن التونة الخشنة ؛ يجب أن تأخذ قوام اللحم المفروم أو الديك الرومي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
3
انقل التونة إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
4
يمزج التونة المطحونة مع الثوم والزنجبيل وصلصة الصويا الداكنة والبصل الأخضر والفلفل الأحمر وزيت السمسم ومزيج التوابل والفلفل الأسود. شكل 4 فطائر كبيرة بسمك 1 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
صلصة الصويا الداكنةصلصة الصويا الداكنة
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
5
رشي الفطائر على كلا الجانبين بزيت فاتح اللون ، مثل زيت الكانولا أو القرطم أو زيت الفول السوداني.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
طهي البرغر التونة 3 دقائق على كل جانب لندرة, يصل إلى 6 دقائق كل جانب ل أحسنت. سخن اللاحم.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
7
في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار عالية ، اقلي الشيتاكس الطازج لمدة 2 أو 3 دقائق في 1 ملعقة كبيرة زيت خفيف-1 قلب المقلاة في تيار بطيء. يتبل الفطر بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
فتح لفات ونخب طفيفة لهم تحت اللاحم.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
9
انشر صلصة المانجو في قاع كل كعكة. يغطى برغر التونة والشيتاكس والخس ذو الأوراق الحمراء.
المكونات سوف تحتاج
الخس الأحمرالخس الأحمر
صلصة المانجوصلصة المانجو
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
10
انشر خردل الوسابي أو الخردل الساخن الحلو على قمم الكعك وضعه في مكانه.
المكونات سوف تحتاج
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
الوسابيالوسابي
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
11
يقدم هذا الطبق مع رقائق الغريبة والزنجبيل مخلل ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الزنجبيلمخلل الزنجبيل
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)

المكونات

680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شريحة لحم التونة الطازجةشريحة لحم التونة الطازجة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح خشنملح خشن2بوصةجذر الزنجبيل الطازج ، مفروم أو مبشورجذر الزنجبيل الطازج ، مفروم أو مبشور2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.مزيج توابل الشواء (موصى به: توابل ستيك مونتريال من ماكورميك) أو 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح الخشن-مقلة العينمزيج توابل الشواء (موصى به: توابل ستيك مونتريال من ماكورميك) أو 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح الخشن-مقلة العين4الأوراقالخس الأحمرالخس الأحمر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت فاتح اللون ، مثل زيت الكانولا أو القرطم أو زيت الفول السودانيزيت فاتح اللون ، مثل زيت الكانولا أو القرطم أو زيت الفول السوداني1جرة8 أوقية ، صلصة المانجو8 أوقية ، صلصة المانجو1جرة8 أونصات ، خردل الوسابي ( موصى به: ماركة مطبخ ستونوول)-يمكن استبدال الخردل الآسيوي الحلو الساخن ، المتوفر في ممر البهارات وكذلك في قسم الأطعمة الآسيوية في الأسواق الكبيرة8 أونصات ، خردل الوسابي ( موصى به: ماركة مطبخ ستونوول)-يمكن استبدال الخردل الآسيوي الحلو الساخن ، المتوفر في ممر البهارات وكذلك في قسم الأطعمة الآسيوية في الأسواق الكبيرة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمخلل الزنجبيل ، طبق جانبي اختياريمخلل الزنجبيل ، طبق جانبي اختياري1سمولفلفل أحمر مفروم ناعمافلفل أحمر مفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًرقائق الخضروات الجذرية الغريبة (موصى به: العلامة التجارية تيرا) ، لتمرير على الطاولة ، اختياريرقائق الخضروات الجذرية الغريبة (موصى به: العلامة التجارية تيرا) ، لتمرير على الطاولة ، اختياري2البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.زيت السمسم eyeball مقلة العين المبلغزيت السمسم eyeball مقلة العين المبلغ4السمسم كايزر رولز ، سبليتالسمسم كايزر رولز ، سبليت227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر شيتاكي مفروم بشكل خشنفطر شيتاكي مفروم بشكل خشن3(شتاء)تماري صلصة الصويا الداكنةتماري صلصة الصويا الداكنة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

يمكن إقران البرجر مع ميرلوت ومالبيك وزينفاندل. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة أنواعا أكثر جرأة من النبيذ ، مثل مالبيك أو زينفانديل الفلفل. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو تي ماتان أواتيا كابرنيتس ميرلوت. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 32 دولار.
تي ماتا أواتيا كابرنيتس-ميرلوت
تي ماتا أواتيا كابرنيتس-ميرلوت
قرمزي عميق مكثف ، أواتيا '13 هو كلاسيكي حقيقي. يأسر العطر على الفور بمكونات القهوة المحمصة الداكنة والشوكولاتة والفانيليا والخبز المحمص المتشابك مع الفاكهة. تلميحات من أوراق الغار والنعناع تحافظ على الروائح منعشة وحيوية. يتكشف الحنك بنكهات التوت الناضجة وملمس الفم الغني ، بينما يعطي العفص الناضج لمسة نهائية رائعة ومبهجة. من ظروف النمو المثالية ، يظل تركيز الفاكهة المكثف مكررا. أنيقة وقوية ، أواتيا '13 هو تحفة.