صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

برجر إسباني مع مانشيجو وكوريزو هاش براون

برجر إسباني مع مانشيجو وكوريزو هاش براون
البرغر الإسبانية مع مانشيجو وكوريزو هاش براون قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1446 سعرة حرارية, 79 جرام بروتين، و 93 جرام دهون كل. ل 9 9.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الكوريزو والبصل والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول المكون السري (كوريزو): برجر كوريزو مع المانشيجو والفلفل الحلو, كوريزو هاش براون، و كوريزو هاش براون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي الكوريزو.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
في حين كوريزو هو تقديم وانضاج ، قشر البصل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4
ضع اللحم في وعاء الخلط. ابشر بضع ملاعق كبيرة من البصل مباشرة فوق اللحم. ربع ما تبقى من البصل وشريحة رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5
أضف البطاطس والبصل إلى الكوريزو. يتبل الهاش براون بالملح والفلفل والزعتر الطازج. بمجرد أن تصبح البطاطس بنية خفيفة ، من 7 إلى 8 دقائق ، اقلبها واضغط عليها بملعقة لتقشيرها ، استمر في الطهي من 7 إلى 8 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
يضاف البقدونس والفلفل الحلو المدخن والثوم والملح والفلفل إلى شريحة لحم الخاصرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
بورترهاوس ستيكبورترهاوس ستيك
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
7
مزيج البرغر إلى الجمع بين وتشكيل 4 فطائر كبيرة. إنشاء المسافة البادئة في كل برغر باستخدام شفاء يدك لمواجهة برغر في المركز الذي يحدث لالبرغر لأنها طهي-البرغر الخاص بك وسوف يكون لطيفا ومسطحة لتتصدر إذا كنت تستخدم هذه الخدعة!
8
سخني زيت الزيتون البكر المتبقي ، 2 لفة من المقلاة ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
أضيفي البرغر إلى المقلاة واطهيه من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب للحصول على برجر متوسط نادر وما يصل إلى 6 إلى 7 دقائق على كل جانب لتحضيره جيدا. تذوب الجبن مانشيجو ، 2 شرائح رقيقة على كل برغر ، وآخر 2 دقيقة هم في المقلاة. ضع خيمة على المقلاة بورق سائب لحبس حرارة كافية لإذابة الجبن.
المكونات سوف تحتاج
جبن مانشيجوجبن مانشيجو
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
10
ضعي فلفل البيكيلو في محضر الطعام وأضيفي الصلصة الحارة والملح والفلفل. قم بمعالجة الفلفل في عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
11
للتجميع ، ضع البرغر على قيعان الكعك وأعلى مع شرائح البصل الأحمر والخيار والطماطم. ادهن قمم الكعكة بعجينة الفلفل وضعها في مكانها.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
12
قدمي هاش براون المقرمش مع الكوريزو جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة

المكونات

227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوريزو ، مفرومكوريزو ، مفروم4لفات مقرمشة ، مقسمة ومحمصةلفات مقرمشة ، مقسمة ومحمصة0خيار بدون بذور ، شرائح رقيقة جدا بزاويةخيار بدون بذور ، شرائح رقيقة جدا بزاوية1حفنةبقدونس ذو أوراق مسطحة مفروم ناعمابقدونس ذو أوراق مسطحة مفروم ناعما2الأغصانالزعتر الطازج والأوراق جردت والمفرومالزعتر الطازج والأوراق جردت والمفروم2القرنفلالثوم المبشورالثوم المبشور907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالخاصرة الأرضالخاصرة الأرض9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبطاطس بنية مجمدة مبشورة ، 1/2 كيس سعة 26 أونصةبطاطس بنية مجمدة مبشورة ، 1/2 كيس سعة 26 أونصة1أوريو محشو مزدوجصلصة حارة حسب الرغبةصلصة حارة حسب الرغبة8ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةشرائح رقيقة جبن مانشيجوشرائح رقيقة جبن مانشيجو42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم13 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات8فلفل بيكيلو ، مصفاة أو 3 فلفل أحمر محمصفلفل بيكيلو ، مصفاة أو 3 فلفل أحمر محمص1البصل الأحمر ، شرائح رقيقة إلى حلقاتالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة إلى حلقات4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل2قطع حلوى التوفي من هيث باربابريكا حلوة مدخنةبابريكا حلوة مدخنة1tblsp. خل النبيذ الاحمركرمة-طماطم ناضجة ، مقطعة إلى شرائحكرمة-طماطم ناضجة ، مقطعة إلى شرائح