صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

برجر إسباني مع مانشيجو وكوريزو هاش براون

برجر إسباني مع مانشيجو وكوريزو هاش براون
البرغر الإسبانية مع مانشيجو وكوريزو هاش براون قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1446 سعرة حرارية, 79 جرام بروتين، و 93 جرام دهون كل. ل 9 9.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الكوريزو والبصل والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول المكون السري (كوريزو): برجر كوريزو مع المانشيجو والفلفل الحلو, كوريزو هاش براون، و كوريزو هاش براون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي الكوريزو.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
في حين كوريزو هو تقديم وانضاج ، قشر البصل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
ضع اللحم في وعاء الخلط. ابشر بضع ملاعق كبيرة من البصل مباشرة فوق اللحم. ربع ما تبقى من البصل وشريحة رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
5
أضف البطاطس والبصل إلى الكوريزو. يتبل الهاش براون بالملح والفلفل والزعتر الطازج. بمجرد أن تصبح البطاطس بنية خفيفة ، من 7 إلى 8 دقائق ، اقلبها واضغط عليها بملعقة لتقشيرها ، استمر في الطهي من 7 إلى 8 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
يضاف البقدونس والفلفل الحلو المدخن والثوم والملح والفلفل إلى شريحة لحم الخاصرة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
بورترهاوس ستيكبورترهاوس ستيك
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
7
مزيج البرغر إلى الجمع بين وتشكيل 4 فطائر كبيرة. إنشاء المسافة البادئة في كل برغر باستخدام شفاء يدك لمواجهة برغر في المركز الذي يحدث لالبرغر لأنها طهي-البرغر الخاص بك وسوف يكون لطيفا ومسطحة لتتصدر إذا كنت تستخدم هذه الخدعة!
8
سخني زيت الزيتون البكر المتبقي ، 2 لفة من المقلاة ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
أضيفي البرغر إلى المقلاة واطهيه من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب للحصول على برجر متوسط نادر وما يصل إلى 6 إلى 7 دقائق على كل جانب لتحضيره جيدا. تذوب الجبن مانشيجو ، 2 شرائح رقيقة على كل برغر ، وآخر 2 دقيقة هم في المقلاة. ضع خيمة على المقلاة بورق سائب لحبس حرارة كافية لإذابة الجبن.
المكونات سوف تحتاج
جبن مانشيجوجبن مانشيجو
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
10
ضعي فلفل البيكيلو في محضر الطعام وأضيفي الصلصة الحارة والملح والفلفل. قم بمعالجة الفلفل في عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
11
للتجميع ، ضع البرغر على قيعان الكعك وأعلى مع شرائح البصل الأحمر والخيار والطماطم. ادهن قمم الكعكة بعجينة الفلفل وضعها في مكانها.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
12
قدمي هاش براون المقرمش مع الكوريزو جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة