براونيز موكا بالشوكولاتة الداكنة
تستغرق كعكة موكا براونيز الشوكولاتة الداكنة حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 12 سنتًا لكل وجبة، تحصل على حلوى تكفي 60 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 71 سعرة حرارية، و1 جرام من البروتين، و1 جرام من الدهون. أعجب شخصان بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الكاكاو والزبدة وحبيبات القهوة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 12%، وهو أمر سيء إلى حد ما. تتضمن الوصفات المشابهة براونيز موكا بقطع الشوكولاتة الداكنة، وبراونيز موكا بالشوكولاتة الداكنة السميكة + الفادحة، ودونات موكا الصحية مع موكا جليز بالشوكولاتة الداكنة.
تعليمات
في وعاء كبير، الجمع بين السكر البني والزبدة. فاز في البيض، واحدة في وقت واحد.
أضف القهوة والفانيليا. اخلط جيدا.
يُمزج الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز والملح. يضاف تدريجيا إلى خليط السكر. ضجة في الشوكولاته.
انتشر في مدهون 13 بوصة. × 9 بوصة. مقلاة خبز.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد على رف السلك.
لتحضير الكريمة، اخلطي الزبدة مع الكريمة الحامضة والفانيليا حتى تصبح ناعمة. أضيفي السكر تدريجيًا حتى يصبح كريمة الزينة ناعمة وتصل إلى القوام المطلوب. براونيز الصقيع.
يرش بالشوكولاتة المبشورة.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
تعمل براونيز بشكل جيد مع كريم شيري وبورت وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن فندق Blanchard Perez Cava Brut الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولارا للزجاجة الواحدة.
بلانشارد بيريز كافا بروت
لون بلانشارد بيريز بروت أصفر قش مع لمسات خضراء في المظهر. الأنف منعش ومعبّر مع الروائح الأساسية للتفاح الأخضر والكمثرى بالإضافة إلى المكسرات المجففة ونكهات الخبز الطازج. على الحنك، تصاحب نفحات الفاكهة الناضجة ذات الطابع الحمضي المعبّر لمحة من أعشاب البحر الأبيض المتوسط. تؤدي الحموضة المتوازنة والوزن والملمس إلى لمسة نهائية طويلة وحيوية. يتمتع هذا النبيذ الفوار بتوازن مثالي بين الجفاف والفقاعات والفواكه لإثراء أي تجربة تناول طعام. إنه خيار رائع لتقديمه إلى جانب الخضار والروبيان والمحار، أو تقديمه لذيذًا بمفرده! المزيج: 33% ماكابيو، 33% زاريل لو، 34% باريلادا.