براون زبدة الشوكولاته رقاقة الكوكيز
براون زبدة الشوكولاته رقاقة الكوكيز قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 202 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 30. ل 40 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك زبدة وشوكولاتة حلوة ومرة وسكر بني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول زبدة براون المملحة الكرمل الشوكولاته رقاقة الكوكيز {براون زبدة أسبوع}, براون زبدة البطاطس رقاقة الشوكولاته رقاقة الكوكيز، و براون زبدة الشوكولاته رقاقة الكوكيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، اطهي الزبدة على نار معتدلة حتى تصبح بنية اللون ورائحة الجوز ، حوالي 5 دقائق.
انقلي الزبدة إلى وعاء صغير واتركيها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق والملح وصودا الخبز معا. في وعاء الخلاط الدائم المزود بالمضرب ، اخفقي الزبدة ذات اللون البني مع السكريات المحببة والبنية الفاتحة بسرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، مع كشط الوعاء في منتصف الطريق ، حوالي 7 دقائق. فاز في البيض كله ، صفار البيض والحليب والفانيليا. بسرعة منخفضة ، اخفقي المكونات الجافة ، وكشط الوعاء حسب الحاجة.
اخلطي الشوكولاتة المفرومة. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
ضعي 3 أوراق خبز كبيرة بورق زبدة. اغرف 1/4 كوب من عجينة البسكويت على كل صينية خبز. يجب أن يكون هناك 6 ملفات تعريف ارتباط لكل ورقة.
اخبز ورقة واحدة في كل مرة لمدة 18 دقيقة تقريبا ، حتى تصبح ملفات تعريف الارتباط صلبة وبنية ذهبية في الأسفل.
انقل الورقة إلى رف لتبرد. كرر لخبز ملفات تعريف الارتباط المتبقية.
قدمي البسكويت دافئا أو في درجة حرارة الغرفة.