صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة96
مجلة

براعم بروكسل لاردون

براعم بروكسل لاردون
براعم بروكسل لاردون هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 6 حصص. ل 9 9.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 73% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 2842 سعرة حرارية, 222 جرام بروتين، و 188 جرام دهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. أعجب 15 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من البصل وملح الكوشر وحبوب الفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 94%، وهو أمر هائل. وصفات مماثلة تشمل كرنب بروكسل لاردون مع الكرز والجوز, براعم بروكسل باجي (كرنب بروكسل الهندي المتبل)، و كيتينسال بروكسل المحمصة / براعم بروكسل.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) وأضيفي البانسيتا. يطهى على نار متوسطة مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يتم تقديم الدهون والبانسيتا لونها بنيا ذهبيا وهشا ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
انزع البانسيتا إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
3
يضاف كرنب بروكسل والملح والفلفل إلى الدهن في المقلاة ويقلى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف الزبيب ومرق الدجاج. اخفض الحرارة واطهيها بدون غطاء مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج البراعم عند ثقبها بسكين ، حوالي 15 دقيقة. إذا أصبحت المقلاة جافة جدا ، أضف القليل من مرق الدجاج أو الماء. أعد البانسيتا إلى المقلاة ، سخنيها ، وتبليها حسب الرغبة ، وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
براعمبراعم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
5
ضع الدجاج والبصل والجزر والكرفس والجزر الأبيض والبقدونس والزعتر والشبت والثوم والملح والفلفل في وعاء من 16 إلى 20 لترا مع 7 لترات من الماء واتركه حتى يغلي. المقشود السطح حسب الحاجة. ينضج مكشوفا لمدة 4 ساعات. صفي محتويات القدر بالكامل من خلال مصفاة ، وتخلص من الدجاج والخضروات ، واتركها تبرد. تخلص من الدهون المتصلبة ، ثم قم بتعبئة المرق في حاويات ربع لتر.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة