بذور الخشخاش-التقلبات الليمون
بحاجة الى طبق جانبي نباتي? بذور الخشخاش-يمكن أن تكون تقلبات الليمون وصفة مذهلة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 311 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 72 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط فانيلان استخراج والدقيق والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول التقلبات بذور الخشخاش, البارميزان وبذور الخشخاش والكراوية، و ألواح جرانولا بذور خشخاش اللوز المطاطية (تنوع بذور خشخاش الليمون أيضا) لوصفات مماثلة.
تعليمات
موقف الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن ؛ سخن إلى 350 درجة فهرنهايت خط 2 ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
اصنع التقلبات: على سطح مرشوش بالدقيق ، افردي العجينة على شكل مستطيل 10 في 18 بوصة.
وزعي حشوة بذور الخشخاش بالتساوي على العجينة ، واتركي حد 1 بوصة على أحد الجوانب الطويلة.
فرشاة الحدود النظيفة بالماء. لفة العجين بإحكام في سجل 18 بوصة ، المتداول نحو الحدود النظيفة.
باستخدام سكين الطاهي ، اقطع السجل بالعرض إلى 12 طلقة ، بعرض 1 1/2 بوصة لكل منها. بلل يديك ، ثم قم بمد كل جولة وربتها على شكل بيضاوي. تطور كل البيضاوي في الوسط لتشكيل شكل الرقم ثمانية.
ضع على أوراق الخبز المعدة. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع جانبا في مكان دافئ حتى يصبح ممتلئا ، لمدة 20 دقيقة.
اكشف العجين وأعد لفه إذا لزم الأمر.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 20 دقيقة ، مع تبديل موضع صفائح الخبز في منتصف الطريق.
انقله إلى الرفوف واتركه يبرد قليلا على صفائح الخبز.
يمزج سكر الحلويات والزبدة وعصير الليمون والقشر والحليب والفانيليا والملح في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. يغطى بغلاف بلاستيكي وميكروويف 45 ثانية ؛ يقلب حتى يصبح ناعما.
قم بتسخين 1/2 كوب ماء والحليب في قدر على نار خفيفة حتى يسجل مقياس الحرارة 100 درجة فهرنهايت إلى 110 درجة فهرنهايت.
يرفع عن النار ويرش الخميرة في الأعلى ، ثم يرش بقليل من السكر ؛ توضع جانبا ، دون عائق ، حتى تصبح رغوية ، حوالي 5 دقائق.
اخفقي الزبدة المذابة وصفار البيض والفانيليا في خليط الخميرة حتى تمتزج. في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر المتبقي والملح وجوزة الطيب. اصنعي بئر في المنتصف ، ثم أضيفي خليط الخميرة وقلبي بملعقة خشبية لعمل عجينة سميكة ولزجة قليلا. اتجه إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجن حتى يصبح طريا ومرنا ، حوالي 6 دقائق. شكل على شكل كرة.
فرشاة وعاء كبير مع الزبدة.
نضيف العجينة ونتحول إلى طبقة خفيفة بالزبدة. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجم العجين ، حوالي 1 ساعة، 15 دقيقة.
اقلب العجينة من الوعاء واعجنها لفترة وجيزة لتحرير الهواء الزائد ؛ أعد تشكيلها على شكل كرة وأعدها إلى الوعاء. زبدة طفيفة قطعة كبيرة من غلاف بلاستيكي ووضعها مباشرة على سطح العجين. غطي الوعاء بإحكام بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.