بان دولسيس
عموم دالاس قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. ل 14 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 16 حصص مع 94 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. هذه الوصفة يحبها 155 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ملح وسكر وصفار بيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 17%، وهي ليست ممتازة جدا. حاول بان دولسيس, دولسيس، و دولسيس: باستيل دي بي إرما (تارت الأناناس) لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الحليب في قدر صغير حتى ينفجر ، ثم ارفعيه عن النار.
تضاف الزبدة وتحرك حتى تذوب وتسكب في وعاء كبير لتبرد.
تذوب الخميرة في خليط الحليب.
اخلطي 1/3 كوب سكر وملح وبيض و 2 كوب دقيق. يضاف الدقيق المتبقي ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. عندما تسحب العجينة معا ، اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ونضرة ، حوالي 8 دقائق. بخفة النفط وعاء كبير ، ووضع العجين في وعاء وتحول إلى معطف مع النفط. يغطى بقطعة قماش مبللة ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 ساعة.
تقسم العجينة إلى 16 قطعة متساوية وتتشكل على شكل جولات. مع دبوس المتداول ، لفة جولات في الكعك البيضاوي.
ضعها على ورقتين خبز مدهونتين قليلا. غطي اللفائف بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتفع حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 40 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
بينما يرتفع الخبز ، اصنعي الطبقة العلوية: في وعاء صغير ، قلبي معا 1/2 كوب سكر ، 2/3 كوب دقيق ، زبدة حتى يتكون خليط الفتات. ضجة في صفار البيض حتى تمتزج جيدا. تنهار تحتل المرتبة الاولى على القوائم بحيث يتم تغطية كامل السطح.
تخبز في فرن مسخن مسبقا لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لون السكر بنيا خفيفا.