بافالو الجناح بيتزا لفة المتابعة (فريق روبرت نسخة)
الجاموس الجناح بيتزا لفة المتابعة (فريق روبرت الإصدار) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 602 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ل Serving 1.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. سوبر السلطانية سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الماء الدافئ والملح ودقيق الذرة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الخميرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة خميرة التوت كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. حاول بافالو الجناح بيتزا (فريق غي), جناح بافالو، و جناح بافالو لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بإذابة الملح والسكر والخميرة في الماء الدافئ واترك الخميرة تثبت. ("التدقيق" الخميرة هو اختبار ذلك من أجل البقاء. فإنه سيتم تطوير الرغوة التي تبدو وكأنها رئيس البيرة. إذا لم يثبت ذلك ، فإن الخميرة ميتة ويجب التخلص منها.) التدقيق يستغرق حوالي 15 دقيقة.
ضع الدقيق في محضر طعام مزود بشفرة عجين ، ومن خلال أنبوب التغذية مع تشغيل محضر الطعام ، اسكب خليط الخميرة المثبت ببطء ، حتى تتجمع العجينة وتصبح كتلة متماسكة.
انقلي العجينة إلى لوح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة 5 دقائق.
ضعيها في وعاء ، غطيها بمنشفة أطباق نظيفة واتركي العجين يرتفع ، بحيث يتضاعف حجمه تقريبا. (سيستغرق ذلك حوالي 30 دقيقة إلى ساعة). وقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية إذا قمت بإجراء المسافة البادئة بإصبعك وأنها لا الربيع مرة أخرى.) لكمة العجين أسفل والسماح لها أن ترتفع مرة أخرى. (السماح للعجين أن يرتفع مرة ثانية يعطيها نسيج أدق.) ملاحظة: لن يرتفع كثيرا في المرة الثانية.
أثناء ارتفاع العجين ، قم بإعداد طبقة البيتزا.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية في قدر كبيرة واقلي الثوم والبصل حتى يبدآ في النعومة.
أضف البقدونس والملح والطماطم. يطهى لمدة 20 دقيقة للسماح للنكهات بالاندماج. (ابدأ الدجاج كما هو موضح أدناه ، أثناء طهي الصلصة.)
يرفع عن النار ويخفق في الدقيق الفوري حتى يتكاثف.
تخلط مع خلاط الغمر ، ثم توضع جانبا لفترة وجيزة.
أثناء طهي الصلصة ، في مقلاة منفصلة ، سخني ملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون على نار متوسطة عالية ، وحمر الدجاج المطحون ، وكسر القطع أثناء طهيه. عندما يحمر الدجاج المطحون ، يرفع عن النار ، وينهار في الجبن الأزرق ، ويقلب في صلصة جناح الجاموس واللبن. أضعاف هذا الخليط في صلصة الطماطم. إذا كان المزيج سائلا جدا على الإطلاق لتتصدر البيتزا ، أضف المزيد من الدقيق الفوري.
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت تقسيم العجين في نصف وتمتد 2 (14 بوصة) الدوائر.
نقلها إلى الحجارة البيتزا رشها مع دقيق الذرة. أعلى مع الجاموس الدجاج البيتزا تحتل المرتبة الاولى.
اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لون العجين بنيا جيدا.