باستيتسيو مع لحم الضأن والنقانق

يمكن صنع وصفة الباستيتسيو مع لحم الضأن والنقانق في حوالي 2 ساعة و 45 دقيقة. ل 5 5.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1489 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 83 غرام من الدهون كل. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. إذا كان لديك معكرونة يونانية ونقانق كبيرة ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع ملعقة درجة 67%، هذا الطبق جيد. باستيتسيو لحم الضأن والباذنجان, طاجن باستان ولحم الضأن (باستيتسيو)، و لحم ضأن مشوي مع قشرة سجق لحم ضأن وصلصة عنب طازجة هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

لصلصة البشاميل: تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية في قدر ، ثم تخفق في الدقيق من 1 إلى 2 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

مطبخ لوران الاحترافي®

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

اخفقي الحليب وتبليه ببعض الملح والفلفل والقليل من جوزة الطيب. اطبخي حتى تتكاثف الصلصة بدرجة كافية لتغليف الملعقة واضبطي التوابل مرة أخرى.

المكونات سوف تحتاج

1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون

1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية

8 (تحت 12) جمبري

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

سخني 2 لفة من المقلاة في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. يحمر لحم الضأن والنقانق جيدا ، ويكسر اللحم أثناء طهيه. أضيفي ورق الغار والثوم والبصل والفلفل ورشي إكليل الجبل وبعض الملح والفلفل. يطهى حتى ينضج البصل ، 5 دقائق. ضجة في معجون الطماطم ويطهى حتى عطرة ، ثم صب في النبيذ وتقليل بمقدار النصف.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة

رقاب الدجاج

1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة

1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة

1 برتقالة، بشر

20 شريحة كوسة رفيعة

ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من أرجل الدجاج

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

إضافة الأسهم والطماطم (البندورة) ، وكسر لهم لأنها طهي الطعام ، وخفض الحرارة إلى ينضج. رمي في قشرة الحمضيات والقرفة عصا ليانع الصلصة ، ويترك على نار خفيفة حتى الطماطم طهي أسفل ، 30 دقيقة. تخلصي من القشرة وعصا القرفة وورق الغار. بالنسبة للمعكرونة: يغلى قدر كبير من الماء المملح ويطهى المعكرونة حتى تنضج. قبل تجفيف المعكرونة مباشرة ، أضف 1 كوب من سائل الطهي النشوي إلى الصلصة. يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويا ويمزج مع الجبن ، ثم يقلب مع المعكرونة. للتجميع: سخن الفرن مسبقا إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن طبق خبز مقاس 9 في 13 بوصة باستخدام إيفو. ملعقة في نصف المعكرونة ، ثم طبقة مع كل من صلصة اللحم تليها المعكرونة المتبقية.

المكونات سوف تحتاج

ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)

طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة

3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة

جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة

صلصة التوت البري، للتقديم

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

صب كل البشاميل في الأعلى كطبقة أخيرة. (تبرد وتخزن لتناول وجبة جاهزة ، مع رفع درجة حرارة الغرفة قبل الخبز والتقديم.) ضعي الباستيتسيو على صينية خبز لالتقاط أي قطرات واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون في الأعلى ، 1 ساعة. تبرد من 15 إلى 20 دقيقة ، ثم تقطع وتقدم.

المعدات التي سوف تستخدمها

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج