باستا ريجاتوني مع كوريزو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب باستا ريجاتوني مع كوريزو. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 576 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. جعلت 14 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الزبدة والطماطم المعلبة والبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل باستا ريجاتوني مع كوريزو, ريجاتوني مع الروبيان المتبل والطماطم والكوريزو، و فطيرة باستا جورجونزولا ريجاتوني مع المريمية المقلية.
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
يضاف الريجاتوني ويطهى حتى ينضج ، من 8 إلى 10 دقائق ؛ يصفى.
في هذه الأثناء ، تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضجة في الثوم والبصل والفلفل. يطهى ويقلب حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي 5 دقائق.
أضف شرائح الكوريزو ، واستمر في الطهي حتى يصبح الكوريزو ورديا في المنتصف ، حوالي 10 دقائق.
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة المتبقية في قدر على نار متوسطة.
اخفقي الدقيق واطهيه لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار. اخفقي الحليب ببطء واتركيه على نار خفيفة على نار متوسطة عالية.
أضيفي مكعبات الطماطم والملح والفلفل ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق لتكثيف الصلصة وتنعيمها. قلب الكوريزو المطبوخ في الصلصة مع باستا ريجاتوني المصفاة. يقلب ويرش بجبنة البارميزان للتقديم.