باستا الفطر مع الريكوتا
قد تكون معكرونة الفطر مع الريكوتا هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.1 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 31 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 640 سعرة حرارية. مزيج من عصير الليمون والريجاتوني والبارميزان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. جعلت 27 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل باستا كون لا ريكوتا (باستا مع جبنة الريكوتا), باستا على الطريقة الصقلية مع الباذنجان والطماطم وسلطة الريكوتا (باستان ألا نورما)، و فطر الريكوتا فيتوتشيني.