باستا آل بومودورو
باستان آل بومودورو قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 273 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الأغصان الريحان والبصل ورقائق الفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول باستان آل بومودورو (تأخذ تيا على وصفة باستا باستا), باستان آل بومودورو، و باستان آل بومودورو لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة 12" على نار متوسطة منخفضة.
يضاف البصل المفروم ويطهى مع التحريك لمدة 12 دقيقة حتى يصبح طريا.
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك لمدة 2-4 دقائق.
يضاف رقائق الفلفل الأحمر المسحوق ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة أخرى. ارفعي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي الطماطم المطهرة وتبليها قليلا بملح الكوشر ؛ يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف الصلصة قليلا وتختلط النكهات ، حوالي 20 دقيقة.
ترفع المقلاة عن النار وتحرك في أغصان الريحان وتترك جانبا.
وفي الوقت نفسه ، وجلب الماء ليغلي في وعاء 5 لتر. نضيف السباغيتي أو البوكاتيني ونطهو مع التحريك من حين لآخر حتى حوالي 2 دقيقة قبل أن تنضج.
استنزاف المعكرونة ، حجز 1/2 كوب ماء طبخ المعكرونة.
تخلص من الريحان وسخن المقلاة على نار عالية. ضجة في الماء المعكرونة محفوظة لتخفيف صلصة; جلب ليغلي.
إضافة المعكرونة ويطهى مع التحريك ، حتى صلصة المعاطف المعكرونة والمعكرونة هو ال دينت ، حوالي 2 دقيقة.
إزالة عموم من الحرارة; إضافة الزبدة والجبن; إرم حتى يذوب الجبن.
انقله إلى أوعية دافئة ؛ تقدم مع المزيد من الجبن ، إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. و باديان كولتيبونو كولتوسبوني رس شيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة) مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.