باس مقلم محمص مع صلصة الثوم المعمر والقشدة الحامضة
باس مقلم محمص مع صلصة الثوم والقشدة الحامضة هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. ل Serving 3.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 232 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. إذا كان لديك ليمون وزيت نباتي وكريم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 28 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي طبخ الكتاب: باس مقلم محمص مع سلطة الحمص التونسي وصلصة الزبادي, باس مخطط محمص، و القشدة الحامضة وصلصة الثوم المعمر.
تعليمات
اخلطي الكريمة الحامضة والماء والعصير والملح والثوم المعمر في الخلاط حتى يتحول الخليط إلى اللون الأخضر الباهت. الموسم مع الفلفل.
سخن الفرن إلى 450 فهرنهايت.
إزالة أي عظام دبوس من الأسماك مع ملاقط أو كماشة إبرة الأنف وبات الأسماك الجافة مع المناشف الورقية. يسجل الجلد في عدة أماكن بسكين حاد رقيق لمنع الأسماك من الشباك (لا تقطع اللحم) وتتبل السمك بالملح والفلفل.
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم احرق السمك ، وجوانب الجلد لأسفل ، على دفعات 2 حتى يصبح الجلد بنيا ذهبيا وهشا ، من 3 إلى 4 دقائق (لن يتم طهي السمك بالكامل).
انقل ، جوانب الجلد لأعلى ، إلى صينية خبز ضحلة بالزيت.
سمك مشوي ، مكشوف ، في منتصف الفرن حتى ينضج تماما ، من 7 إلى 8 دقائق.
تسكب 3 ملاعق كبيرة من الصلصة على كل طبق من 6 أطباق وتغطى بالبطاطس والكوسا. اعصر قطعة من الليمون فوق كل شريحة ، ثم ضع السمك مع جوانب الجلد لأعلى فوق الخضار. أعلى الأسماك مع براعم.
* متوفر في أسواق المزارعين.
ملاحظة الطهاة: صلصة يمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة.