اوريجانو-دجاج مشوي متبل بالليمون المتفحم

قد يكون الدجاج المشوي المتبل بالأوريجانو مع الليمون المتفحم وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 1036 سعرة حرارية, 85 جرام بروتين، و 72 جرام دهون كل. ل Serving 3.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مزيج من ملح الكوشر وعصير الليمون والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 51%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل اوريجانو-دجاج مشوي متبل بالليمون المتفحم, دجاج موجو متبل مع بطاطس أرجوانية مشوية و ذرة متفحمة و صلصة الفاصوليا السوداء مع دقيق التورتيلا المشوي، و سلطة يونانية مع دجاج متبل بالأوريجانو.
تعليمات
وضع جميع المكونات في الخلاط أو الطعام المعالج وعملية على ارتفاع حتى تصبح ناعمة, حول 1 دقيقة. الثلاجة في وعاء مع ضيقتركيب غطاء لمدة تصل إلى 1 يوم.للدجاج: اشطف الدجاج من الداخل والخارج بالماء البارد وجففه بالمناشف الورقية.
إزالة أعناق وأحشاء وتجاهل أو حفظها لاستخدام آخر. لفراشة كل دجاجة ، استخدم زوجا حادا من مقصات الدواجن أو مقص المطبخ لقطع جانبي العمود الفقري.
إزالة وتجاهل العمود الفقري ، أو حفظه لاستخدام آخر.اضغط لأسفل على صدر كل دجاجة لتسطيحها. إذا لم تتسطح ، اقلب الدجاج على جانب الجلد لأسفل وسجل الغضروف برفق على الجزء الخلفي من عظم الصدر. اقلب الدجاج للخلف واضغط لأسفل مرة أخرى على الغضروف حتى يكون الدجاج مسطحا تماما.
ضعي الدجاجتين في طبق كبير ضحل وتبليه بسخاء بالملح والفلفل.
سخني شواية الفحم أو الغاز إلى متوسطة (حوالي 350 دولارا فهرنهايت إلى 450 دولارا فهرنهايت).
أخرج الدجاج من الثلاجة واتركه في درجة حرارة الغرفة أثناء تسخين الشواية لمدة 30 دقيقة على الأقل.شريحة الليمون في نصف بالعرض.
ادهني الجانب المقطوع من كل نصف ليمون بـ 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل ؛ توضع جانبا.
ضع الدجاج على جانب جلد الشواية لأعلى وأغلق الغطاء. كل 10 دقائق ، قم بتدوير الدجاج 90 درجة في اتجاه عقارب الساعة. بعد تدوير الدجاج 4 مرات ، بعد حوالي 40 دقيقة ، اقلبه. قم بتدوير الدجاج كل 5 دقائق حتى يكمل دورة واحدة (360 درجة) ، أي ما مجموعه 20 دقيقة أخرى.عندما يقرأ مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الفخذ الداخلي 160 دولارا فهرنهايت إلى 165 دولارا فهرنهايت (تأكد من أن مقياس الحرارة لا يلمس العظم) وأن العصائر تنظف عندما تخترق الدجاج ، أخرجها من الشواية.
دع الدجاج يرتاح على لوح التقطيع لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.أثناء راحة الدجاج ، ضع أنصاف الليمون على جانب الشواية المقطوع لأسفل واشويها حتى تتفحم وتنعم ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
أخرجي الأسياخ من الدجاج وقطعي كل دجاجة إلى 8 قطع تقديم.
تقدم مع شرائح الليمون المشوية.المشروبات الاقتران: بوتاري موشوفيليرو, اليونان. موشوفيليرو هو نوع يوناني أصلي متوازن بشكل رائع بين النكهات العشبية والفواكه الخفيفة وهو خفيف إلى متوسط الجسم. هذا الإصدار خفيف بشكل خاص ومبهج وسهل الشرب ، مما يجعله مباراة رائعة للدجاج البسيط واللذيذ.