اليقطين الحلو دوامة الكعك
إذا 43 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، قد يكون اليقطين الحلو الكعك دوامة رهيبة نباتي وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 241 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 9. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 24 ساعة. إذا كان لديك ملح وفتات تكسير جراهام وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول الكعك دوامة الشوكولاته, شيدر دوامة الكعك، و الكعك دوامة الشوكولاته لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق هوك العجين, الجمع بين اليقطين بورمي, ماء, خميرة, السكر, ودقيق الخبز. اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ، من 7 إلى 10 دقائق.
أضف الملح والزبدة واستمر في العجن حتى تدمج الزبدة تماما في العجين ، لبضع دقائق أطول. بدلا من ذلك ، اعجن باليد.
تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي وتوضع جانبا لمدة 1 ساعة. يجب أن ترتفع العجينة بشكل واضح ، لكن حجمها لن يتضاعف. قم بدقيق سطح عملك ورش مقلاة مربعة مقاس 9 بوصات برذاذ الخبز.
تتحول العجين وتشكيله في مربع الخام. مع دبوس المتداول ، لفة في مستطيل الخام 10 بنسبة 8 بوصة.
في وعاء صغير, الجمع بين وجبة البندق, السكر, غراهام فتات المفرقع, والقرفة.
وزعي هذا الخليط بالتساوي فوق العجينة ، واتركي حوالي 1/2 بوصة مكشوفة على أحد الجوانب الطويلة. بدءا من الجانب الطويل الآخر ، قم بلف العجين بشكل غير محكم ، وعندما تصل إلى الحافة المكشوفة ، أغلق التماس بقرصه معا. إذا كان هناك أي أجزاء من العجين أكثر بدانة ، فقم بلفها برفق حتى تكون اللفة بأكملها بنفس القطر تقريبا.
ضع القطع ، مع قطع الجانب لأسفل ، في المقلاة. ملء فضفاضة جدا ، وسوف تريد أن تخرج كما كنت رفع القطع. أسهل طريقة لنقلها دون فقدان الكثير من الحشوة هي قلب القطع على مكشطة عجين كبيرة وتحريكها إلى المقلاة وإنزالها. عندما تنقل كل القطع التسع إلى المقلاة ، اغرف أي من الحشوة المتبقية على المنضدة ورشها فوق الكعك. غطي المقلاة بغلاف بلاستيكي أو ضعيها في كيس بلاستيكي كبير وأغلق الكيس. ضعه في الثلاجة طوال الليل أو حتى 24 ساعة
عندما تكون جاهزا للخبز ، أخرج المقلاة من الثلاجة واتركها على المنضدة أثناء تسخين الفرن مسبقا إلى 350 درجة.
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي (أو أخرج المقلاة من الكيس البلاستيكي) واخبزيها على حرارة 350 دولارا فهرنهايت حتى يصبح لون الكعك بنيا جيدا ، حوالي 40 دقيقة. إذا لم تكن متأكدا مما إذا كانت الكعك قد نضجت ، يمكنك قياس درجة حرارة العجين—يجب أن تكون حوالي 200 دولار فهرنهايت ، ولكن تأكد من فحص درجة حرارة العجين وليس حشوة السكر.
دع المقلاة تبرد على الرف.
رذاذ الكعك مع مسحوق السكر ، إذا رغبت في ذلك (مسحوق السكر وقليلا من الماء للوصول إلى الاتساق رذاذ).