اليخنة المغربية
الحساء المغربي عبارة عن وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وبيض اللبن والبيض مع 5 حصص. تحتوي الحصة الواحدة على 246 سعرة حرارية و9 جرام من البروتين و4 جرام من الدهون. مقابل 82 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الكزبرة المطحونة والطماطم المعلبة والماء والكمون المطحون. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إنه مثالي لفصل الخريف. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذه المقبلات حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 85%. هذه النتيجة رهيبة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: يخنة مغربية، يخنة مغربية نباتية، يخنة لحم ضأن مغربي.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، اقلي القرنبيط والجزر والبصل في الزيت لمدة 10 دقائق.
أضيفي الكوسة، الماء، الكمون، الملح، الكزبرة، القرفة، الفلفل الحار والفلفل. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. أضيفي حبوب الحمص والطماطم. ينضج لمدة 5 دقائق أطول.
خدمة أكثر من الأرز، إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك
تعتبر Cabernet Sauvignon وChablis وMalbec من أفضل اختياراتي لـ Stew. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. يمكنك تجربة نبيذ Grgich Hills Estate Cabernet Sauvignon. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 68 دولارًا للزجاجة.
![Grgich Hills Estate كابيرنيت ساوفيجنون واين]()
Grgich Hills Estate كابيرنيت ساوفيجنون واين
نكهات النبيذ المعقدة من الكشمش الأسود والقرنفل والموكا يعلوها عرق السوس. يحمل ملمسه الغني والممتلئ الجسم هذه النكهات للحصول على لمسة نهائية طويلة الأمد.