صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة57
مجلة

اليخنة المغربية

اليخنة المغربية
الحساء المغربي عبارة عن وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وبيض اللبن والبيض مع 5 حصص. تحتوي الحصة الواحدة على 246 سعرة حرارية و9 جرام من البروتين و4 جرام من الدهون. مقابل 82 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الكزبرة المطحونة والطماطم المعلبة والماء والكمون المطحون. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إنه مثالي لفصل الخريف. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذه المقبلات حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 85%. هذه النتيجة رهيبة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: يخنة مغربية، يخنة مغربية نباتية، يخنة لحم ضأن مغربي.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، اقلي القرنبيط والجزر والبصل في الزيت لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أضيفي الكوسة، الماء، الكمون، الملح، الكزبرة، القرفة، الفلفل الحار والفلفل. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. أضيفي حبوب الحمص والطماطم. ينضج لمدة 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
خدمة أكثر من الأرز، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن الفول الحمص أو الحمص ، تشطف وتصفىيمكن الفول الحمص أو الحمص ، تشطف وتصفى3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفىيمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفى31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةcarrots, cut into 2-inch julienned stripscarrots, cut into 2-inch julienned strips2001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.القرنبيطالقرنبيط0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل5الروبيان والأوردةالأرز المطبوخ الساخن ، اختياريالأرز المطبوخ الساخن ، اختياري5الروبيان والأوردةالأرز المطبوخ الساخن ، اختياريالأرز المطبوخ الساخن ، اختياري5الروبيان والأوردةالأرز المطبوخ الساخن ، اختياريالأرز المطبوخ الساخن ، اختياري0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون2قطع حلوى التوفي من هيث بار3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1( باذنجان)البصل ، إيواء وشرائح رقيقةالبصل ، إيواء وشرائح رقيقة0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1241 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح كوسةشرائح كوسة

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

تعتبر Cabernet Sauvignon وChablis وMalbec من أفضل اختياراتي لـ Stew. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. يمكنك تجربة نبيذ Grgich Hills Estate Cabernet Sauvignon. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 68 دولارًا للزجاجة.
Grgich Hills Estate كابيرنيت ساوفيجنون واين
Grgich Hills Estate كابيرنيت ساوفيجنون واين
نكهات النبيذ المعقدة من الكشمش الأسود والقرنفل والموكا يعلوها عرق السوس. يحمل ملمسه الغني والممتلئ الجسم هذه النكهات للحصول على لمسة نهائية طويلة الأمد.