صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة21
مجلة

اليام مع جلود مقرمشة وصلصة الخل بالزبدة البنية

اليام مع جلود مقرمشة وصلصة الخل بالزبدة البنية
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون البطاطا الحلوة ذات القشرة المقرمشة وصلصة الخل ذات الزبدة البنية وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 716 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. توجه إلى المتجر واحصل على ملح كوشير خشن بالإضافة إلى خل النبيذ والكراث وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 64%. وصفات مماثلة تشمل اليام مع جلود مقرمشة وصلصة الخل بالزبدة البنية, اليام مع جلود مقرمشة وصلصة الخل بالزبدة البنية، و زبدة براون زبدة الفول السوداني متموج يعامل + بيع خبز لنوح.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 F ف. بيرس كل اليام فيعدة أماكن مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
ياميام
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
مكان مباشرة علىرف الفرن والشواء حتى العطاء فقط ، 40 إلى 50 دقيقة ، اعتمادا على حجم اليام.
المكونات سوف تحتاج
ياميام
3
نقل البطاطا المحمصة إلى سطح العمل.باستخدام مقص ، وقطع نهايات كل اليام ، ثم قطع الجلد على 1 الجانب الطويل وتقشر في1 قطعة ، والحرص على عدم كسر وارميامز.
المكونات سوف تحتاج
ياميام
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
4
دع اليام يبرد لدرجة حرارة الغرفة.المسيل للدموع أو قطع الجلود في شرائط طويلة ، حوالي1 بوصة واسعة.
المكونات سوف تحتاج
ياميام
5
قطع اليام بالعرض إلى سمك 1/2 بوصةالحدود. ترتيب جولات, تداخل طفيف, في 13 س 9 س 2 بوصة خبز الزجاج أو طبق فرن آخر. كوفيريامز مع رقائق الألومنيوم للحفاظ على moist.DO قبل: يمكن جعل اليام تصل إلى 3 ساعاتقبل.
المكونات سوف تحتاج
ياميام
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
6
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.أعد تسخين اليام في فرن 350 F فهرنهايت قبل 15 إلى 20 دقيقة من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ياميام
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
7
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على المتوسطالحرارة. يطهى حتى الزبدة البني (الحليب الصلبةسوف يتحول لونها بنيا ذهبيا عميقا) ، تحريكفي بعض الأحيان ، من 8 إلى 10 دقائق. بعنايةصب الزبدة ، بما في ذلك جميع المواد الصلبة الحليب البني ، في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
مزيج الكراث والثوم ، و 1 ملعقة صغيرةملح خشن في المعالج حتى تصبح ناعمة ، وأحيانا كشط أسفل الجانبين من وعاء.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
9
أضف خردل ديجون ، ثم النبيذ الأحمرالخل. مع تشغيل المحرك ، تدريجيارش في الزبدة (بما في ذلك الحليب البني). صلصة الخل الموسم لتذوق معالفلفل والملح إضافية ، إذا desired.do قبل الخل يمكن أن يتم 1 ساعةالرأس.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
10
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.امزج مرة أخرى 5 ثوان قبل الاستخدام.
11
صب ما يكفي من الزيت النباتي إلى كبيرمقلاة عميقة للوصول إلى عمق 1 بوصة. أرفق ميزان حرارة عميق إلى جانب المقلاة وزيت الحرارة إلى 350 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
12
إضافة جلود اليام على دفعات (النفط سوف فقاعة حتى) وتقلى حتى قشور والبني ، واحيانا اثارة ، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل بعناية جلود اليام إلى ورقةالمناشف لاستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
ياميام
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
13
رش الجلود مع خشنةالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
14
ملعقة صلصة الخل على البطاطا. تبعثر جلود أكثر وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1
العقيق اليام ، وهو نوع منالبطاطا الحلوة ، معروفة بقوامها الرطب والنضر. يمكن العثور عليها فيالعديد من محلات السوبر ماركت.
المكونات سوف تحتاج
العقيق يامالعقيق يام
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
2
تطبيق بون