صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة21
مجلة

اليام مع جلود مقرمشة وصلصة الخل بالزبدة البنية

اليام مع جلود مقرمشة وصلصة الخل بالزبدة البنية
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون البطاطا الحلوة ذات القشرة المقرمشة وصلصة الخل ذات الزبدة البنية وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 716 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. توجه إلى المتجر واحصل على ملح كوشير خشن بالإضافة إلى خل النبيذ والكراث وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 64%. وصفات مماثلة تشمل اليام مع جلود مقرمشة وصلصة الخل بالزبدة البنية, اليام مع جلود مقرمشة وصلصة الخل بالزبدة البنية، و زبدة براون زبدة الفول السوداني متموج يعامل + بيع خبز لنوح.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 F ف. بيرس كل اليام فيعدة أماكن مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
ياميام
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
مكان مباشرة علىرف الفرن والشواء حتى العطاء فقط ، 40 إلى 50 دقيقة ، اعتمادا على حجم اليام.
المكونات سوف تحتاج
ياميام
3
نقل البطاطا المحمصة إلى سطح العمل.باستخدام مقص ، وقطع نهايات كل اليام ، ثم قطع الجلد على 1 الجانب الطويل وتقشر في1 قطعة ، والحرص على عدم كسر وارميامز.
المكونات سوف تحتاج
ياميام
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
4
دع اليام يبرد لدرجة حرارة الغرفة.المسيل للدموع أو قطع الجلود في شرائط طويلة ، حوالي1 بوصة واسعة.
المكونات سوف تحتاج
ياميام
5
قطع اليام بالعرض إلى سمك 1/2 بوصةالحدود. ترتيب جولات, تداخل طفيف, في 13 س 9 س 2 بوصة خبز الزجاج أو طبق فرن آخر. كوفيريامز مع رقائق الألومنيوم للحفاظ على moist.DO قبل: يمكن جعل اليام تصل إلى 3 ساعاتقبل.
المكونات سوف تحتاج
ياميام
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
6
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.أعد تسخين اليام في فرن 350 F فهرنهايت قبل 15 إلى 20 دقيقة من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ياميام
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على المتوسطالحرارة. يطهى حتى الزبدة البني (الحليب الصلبةسوف يتحول لونها بنيا ذهبيا عميقا) ، تحريكفي بعض الأحيان ، من 8 إلى 10 دقائق. بعنايةصب الزبدة ، بما في ذلك جميع المواد الصلبة الحليب البني ، في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
مزيج الكراث والثوم ، و 1 ملعقة صغيرةملح خشن في المعالج حتى تصبح ناعمة ، وأحيانا كشط أسفل الجانبين من وعاء.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
9
أضف خردل ديجون ، ثم النبيذ الأحمرالخل. مع تشغيل المحرك ، تدريجيارش في الزبدة (بما في ذلك الحليب البني). صلصة الخل الموسم لتذوق معالفلفل والملح إضافية ، إذا desired.do قبل الخل يمكن أن يتم 1 ساعةالرأس.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
10
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.امزج مرة أخرى 5 ثوان قبل الاستخدام.
11
صب ما يكفي من الزيت النباتي إلى كبيرمقلاة عميقة للوصول إلى عمق 1 بوصة. أرفق ميزان حرارة عميق إلى جانب المقلاة وزيت الحرارة إلى 350 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
إضافة جلود اليام على دفعات (النفط سوف فقاعة حتى) وتقلى حتى قشور والبني ، واحيانا اثارة ، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل بعناية جلود اليام إلى ورقةالمناشف لاستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
ياميام
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
13
رش الجلود مع خشنةالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
14
ملعقة صلصة الخل على البطاطا. تبعثر جلود أكثر وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1
العقيق اليام ، وهو نوع منالبطاطا الحلوة ، معروفة بقوامها الرطب والنضر. يمكن العثور عليها فيالعديد من محلات السوبر ماركت.
المكونات سوف تحتاج
العقيق يامالعقيق يام
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
2
تطبيق بون