صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

الهليون فريتاتا

الهليون فريتاتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فريتاتان الهليون. حصة واحدة تحتوي على 379 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. هذا الغلوتين الحرة, لاكتو البيضة نباتي, وتخدم وصفة الكيتون 4 والتكاليف Serving 2.23 لكل وجبة. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة الزبدة والثوم المعمر والهليون الرمح والجبن السويسري. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 4314 إنها وصلت إلى المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. وصفات مماثلة تشمل الهليون فريتاتا, الهليون فريتاتا لمدة سنتين، و الهليون فريتاتا.

تعليمات

1
سخني الزبدة في مقلاة مقاومة للفرن مقاس 10 بوصات على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
يضاف الكراث ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج ويتحول إلى شفاف ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
3
يضاف الهليون ويطهى لمدة 3 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
4
يضاف خليط البيض: يخفق البيض وجبن الريكوتا معا والملح ويقلب في الثوم المعمر والطرخون.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
يسكب مزيج البيض في المقلاة ويطهى حتى يكتمل تقريبا ، ولكن لا يزال سائلا في الأعلى ، حوالي 4 إلى 5 دقائق. أثناء الطهي ، قم بتسخين فرن اللاحم مسبقا.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
أعلى مع الجبن وشواء: 
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
7
يرش جبن جروير فوق البيض ويوضع في الفرن للشواء حتى يذوب الجبن ويحمر ، ويتم ضبط المركز ، حوالي 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جرويرجروير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
8
أخرجي المقلاة من الفرن باستخدام قفازات الفرن وحركي فريتاتا على طبق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
مقطعة إلى أسافين. (كن حذرا جدا مع مقبض المقلاة الساخنة! أنا عادة الجليد أسفل مقبض أي عموم التعامل معها منذ فترة طويلة وأخرج من الفرن بحيث لا أحد يحاول عن طريق الخطأ لالتقاط عموم من قبل مقبض الساخنة.)
المكونات سوف تحتاج
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار

النبيذ الفوار هي بلدي أفضل اللقطات لفريتاتا. حتى لو كنت لا تصنع الميموزا ، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولا ، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم ، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيا ، فإنه يطهر الحنك ، وهو أمر مهم منذ صفار البيض ومن المعروف أن معطف الحنك. يمكنك تجربة تشارلز هايدسيك فينتيج بروت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 94 دولار للزجاجة الواحدة.
تشارلز هايدسيك خمر بروت
تشارلز هايدسيك خمر بروت
أصفر ذهبي لامع ، متلألئ مع بريق من الفوران الأخضر والدقيق. الأنف معقد مع ملاحظات من الحمضيات المسكرة والفواكه المجففة ، مع نغمات من البقان والبندق. الهجوم هو مرحة ومشدود قبل التمحور إلى مستدير ، والملمس أكثر سخاء ، والإقراض إلى توتنيس اليود والمعادن أكثر وضوحا. تعبر النهاية الطويلة عن ثروة من الروائح الغنية ، ونفحات الكراميل والحمضيات ، مثل اليوزو.مزيج: 60 ٪ بينوت نوير ، 40 ٪ شاردونيه