الهليون جبن الماعز بروشيتا مع صلصة بورسيني
وصفة الهليون جبن الماعز بروشيتا مع صلصة بورسيني يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي في حوالي 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 244 سعرة حرارية. ل 2 2.69 لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور دي مازا يخدم 8. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الماء والخبز والفطر بورسيني ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سلطة الهليون مع جبن الماعز وخل الحمضيات, ماوي البصل وجبن الماعز تورتيليني مع طماطم الكشمش وصلصة بورسيني، و التين وجبن الماعز بروشيتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الفطر المجفف في وعاء عازل للحرارة وصب الماء المغلي فوقه.
يسكب الفطر بالسائل من خلال منخل مبطن بمنشفة ورقية في قدر صغير.
نقل الفطر إلى لوح التقطيع وختم ناعما.
يضاف الخل والكراث والسكر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ونصف الفطر إلى قدر ويغلى المزيج حتى يتم تقليله إلى 2/3 كوب ، حوالي 10 دقائق.
خفقت في 1/4 كوب زيت الزيتون وإضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يمكن تقديم الصلصة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت مع رف في الثلث العلوي.
يقلب الفطر المفروم المتبقي مع جبن الماعز الطري في وعاء صغير.
ضع سلة بخارية في وعاء سعة 5 لتر مملوء بـ 2 بوصة من الماء. الهليون البخار ، مغطاة ، فقط حتى تصبح طرية ، 4 إلى 5 دقائق.
انقل الهليون إلى وعاء من الماء المثلج للتوقف عن الطهي ، ثم صفيه واتركه حتى يجف.
رتب شرائح الخبز على صينية خبز كبيرة.
ادهنيها ببعض زيت الزيتون واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، من 10 إلى 12 دقيقة.
انشر خليط جبن الماعز بسخاء على الخبز المحمص.
للتقديم ، ضع الخبز المحمص في وسط طبق السلطة ورتب 4 أو 5 نهايات ساق من الهليون على كل منها. أعلى ينبع مع نصائح الهليون ، وترتيبها عمودي على ينبع.
رذاذ الهليون واللوحة المحيطة مع الخل.
* بورسيني الخل ويمكن إجراء 1 يوم قبل وأبقى في درجة حرارة الغرفة ، وتغطيتها.* الهليون يمكن طهي 1 يوم قبل وأبقى مبردة في كيس من البلاستيك قابل للغلق بين المناشف. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.* الماعز خليط الجبن ويمكن إجراء 1 يوم قبل أبقى مغطاة والمبردة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدام.* الخبز يمكن المحمص 2 ساعة قبل وانتشار مع خليط الجبن تصل إلى 1 ساعة قبل التقديم.