الهليون بنديكت مع صلصة شيفر-ديجون
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب الهليون بنديكت مع صلصة شيفر-ديجون. حصة واحدة تحتوي على 306 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. ل Serving 2.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل تشاو. إذا كان لديك شيفر ، والبيض ، والكراث ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل الهليون بنديكت مع صلصة شيفر-ديجون, ستيك وبيض بنديكت مع الهليون في صلصة بيرنيز، و الهليون المحمص مع صلصة ديجون الليمون.
تعليمات
لصلصة شيفر: املأ قدرا كبيرا على ربع الطريق ممتلئا بالماء واتركه على نار خفيفة على نار عالية.
يرفع عن النار ويوضع جانبا.
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى الرغوة.
يضاف الكراث ويتبل بالملح والفلفل ويحرك المزيج. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الكراث ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الهليون ويتبل بالملح والفلفل ويحرك المزيج. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الهليون طريا ، حوالي 4 دقائق.
ارفعي المقلاة عن النار.بالنسبة للبيض المسلوق: اترك الماء المقاس على نار هادئة في قدر متوسط على نار عالية (يجب أن يكون عمق الماء 2 بوصة على الأقل). قلل الحرارة إلى درجة منخفضة للحفاظ على الماء على نار هادئة. ضجة في الخل.كسر 1 بيضة في كوب صغير أو رامكين. حرك البيضة برفق في الماء المغلي. كرر مع البيض 3 المتبقية ، مع التأكد من الفضاء بالتساوي لهم في الماء. اطبخي حتى يتماسك البياض ، حوالي 3 دقائق. ارفع البيض من الماء بملعقة مشقوقة.
مكان في وعاء من الماء الدافئ للحفاظ على warm.To تجميع: تحمص الخبز وتغطى الجزء العلوي من كل شريحة بطبقة رقيقة من الزبدة وتتبل بالملح والفلفل وتوضع على أطباق التقديم. يقسم خليط الهليون والكراث على الخبز المحمص.باستخدام ملعقة مشقوقة ، أخرج البيض من الماء الدافئ. امسح أي ماء زائد من الجانب السفلي للملعقة بمنشفة ورقية أو منشفة مطبخ وحرك البيض على خليط الهليون والكراث. ضع فوق البيض الكمية المطلوبة من صلصة شيفر (قد يكون لديك بعض المتبقي لتقديمه على الجانب). إذا رغبت في ذلك ، يرش البقدونس على الوجه ، ثم يقدم على الفور.