صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

الهليون المشوي مع البيض المسلوق والبارميجيانو وقشر الليمون

الهليون المشوي مع البيض المسلوق والبارميجيانو وقشر الليمون
الهليون المشوي مع البيض المسلوق ، بارميجيانو والليمون تلذذ قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.37 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 426 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك قشر الليمون والجرجير الصغير وملح الكوشر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة الربيع من الهليون ، سلالم ، البازلاء المفاجئة ، والبازلاء ، مع بيض مسلوق وخل الليمون, الهليون مع فتات الخبز وقشر الليمون، و جيميلي مع الهليون والريكوتا والجرجير وقشر الليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن مقلاة شواء أو شواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
أمسك طرف وساق كل رمح من الهليون ، التقط الهليون حيث ينكسر بشكل طبيعي. تجاهل النهايات. إرم الهليون مع الزيت والملح حسب الذوق. اشوي الهليون حتى يتفحم قليلا ويصبح مرنا من جميع الجوانب ، من 2 إلى 3 دقائق للقلم الرصاص أو من 5 إلى 7 دقائق للمعيار.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
إزالة إلى طبق والاحتياطي في درجة حرارة الغرفة. اشوي كل شريحة من الخبز حتى تصبح مقرمشة ومتفحمة قليلا على كلا الجانبين. افركي كل قطعة خبز بقوة مع فص الثوم النيء. احتياطي مع الهليون.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
املأ وعاء بماء الصنبور البارد ومكعبات الثلج. ستكون هذه هي منطقة الاحتفاظ بالبيض بعد أن يتم صيده مسلوقا. احتفظ بالوعاء بالقرب من الموقد.
المكونات سوف تحتاج
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
املأ قدرا متوسطا ثلثي الطريق بالماء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
يضاف الخل الأبيض ويغلى المزيج. قلل الحرارة على الموقد حتى تهدأ الفقاعات الموجودة في الماء. الكراك بلطف وإسقاط كل بيضة في الماء. طهي البيض لمدة 3 إلى 4 دقائق. عند الانتهاء ، سيتم طهي البيض بالكامل وسيكون الصفار دافئا ولكنه لا يزال سائلا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، أخرج البيض من القدر وضعه في وعاء من الماء البارد. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
الخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
لتجميع السلطة: قلبي الجرجير مع نصف عصير الليمون ورذاذ زيت الزيتون ورشة ملح. قلبي السلطة برفق حتى تغطى بالليمون وزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
قشور من الليمونقشور من الليمون
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
8
أضف المزيد من عصير الليمون والزيت إذا لزم الأمر. تذوقه! يجب أن ترتدي السلطة ولذيذ ولكن ليس مندي. قسم الجرجير على 4 أطباق فردية. رتب الهليون فوق الجرجير على كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
9
أثناء تتبيل السلطة ، احضر قدر الماء غير المشروع إلى نار هادئة. أعد البيض برفق إلى القدر حتى يسخن بالكامل ، من 1 إلى 2 دقيقة. عندما يكون البيض ساخنا ، أخرجه من المقلاة بملعقة مشقوقة وامسحه برفق على منشفة الشاي لإزالة أي ماء زائد. ضع 1 بيضة على الفور فوق الهليون على كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
يرش كل منها ببعض الملح والبارميجيانو وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
11
رذاذ كل قطعة من الخبز المشوي بسخاء مع زيت الزيتون وقطع في نصف على التحيز. العجاف نصفين نخب ضد كل بيضة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
12
فويلا!