الهامبرغر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الهامبرغر. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 702 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقط الكاتشب ومسحوق البصل وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المايونيز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع ممتاز! صنع براونيز زبدة الفول السوداني أخف وزنا كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. أعجب 4 أشخاص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ليا الهامبرغر, أفضل من أي وقت مضى الهامبرغر، و الهامبرغر مصغرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
ضع رف تحميص على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم في الفرن.
باستخدام يديك ، قم بتقسيم اللحم إلى قطع صغيرة واخلطه بالتساوي ولكن بشكل فضفاض على ورق رق أو ورقة خبز مشمع مبطنة بالورق.
انشر اللحم واتركه بسخاء مع الملح والفلفل. إذا رغبت في ذلك ، أضف مزيج التوابل في هذا الوقت.
قسم اللحم إلى 4 أجزاء (حوالي 6 أونصات لكل منهما). باستخدام يديك ، تشكل كل جزء في شكل الكرة عن طريق القذف بلطف من 1 اليد إلى أخرى. (لا تفرط في العمل أو تضغط بقوة على اللحم.) شكل بلطف كل جزء في باتي حوالي 3 1/2 بوصة واسعة و 1 بوصة سميكة.
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة منخفضة لمدة 5 دقائق. ارفع الحرارة إلى درجة عالية وأضف الزيت.
إضافة الفطائر ويطهى ، وتحول مرة واحدة ، حتى احمر جيدا ، حوالي 2 دقيقة كل جانب.
باستخدام ملعقة ، انقل الهامبرغر إلى رف التحميص في الفرن واستمر في الطهي إلى النضج المطلوب ، من 8 إلى 9 دقائق للمتوسط النادر ، ومن 10 إلى 11 دقيقة للمتوسط ، ومن 13 إلى 15 دقيقة للطبخ الجيد. إذا كنت تستخدم الجبن ، أعلى الهامبرغر خلال الدقائق القليلة الماضية من الطهي لتذوب.
انقل الهامبرغر إلى طبق ، واتركه يرتاح لبضع دقائق قبل التقديم. وفي الوقت نفسه ، نخب الكعك همبرغر. تجميع الهامبرغر مع التوابل والطبقة من اختيارك.
عند الطهي على شواية كونترتوب ، قم بتشغيل الشواية ، ثم ضع البرغر على الشواية الساخنة.
لمتوسطة نادرة: يطهى لمدة 3 دقائق مغطاة ثم افصل الجهاز واستمر في الطهي المغطى لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
للوسط: يطهى لمدة 4 دقائق مغطاة ثم افصل الماكينة واستمر في الطهي المغطى لمدة 4 دقائق أخرى.
للبئر: يطهى لمدة 5 دقائق مغطاة ثم افصل الماكينة واستمر في الطهي المغطى لمدة 5 دقائق أخرى.