المزجج ومحشوة لحم الخنزير المتن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير المزجج والمحشو. ل Serving 1.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 341 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. وجد 9 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك لحم الخنزير المتن والملح والبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول البرتقال المزجج محشوة لحم الخنزير المتن, التين المزجج لحم الخنزير المتن، و المزجج لحم الخنزير المتن لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
قطع شق بالطول 3/4 من الطريق من خلال لحم الخنزير المتن ونشر المتن مفتوحة. الجنيه اللحم شقة وسمك 1/4 بوصة مع مطرقة اللحوم.
يسخن زيت الكانولا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ويحمر لحم المتن المسطح في الزيت الساخن ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
تسخن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وتطهى وتحرك الكرفس والبصل في الزبدة الساخنة حتى تنضج ، حوالي 8 دقائق. قلب فتات الخبز والبقدونس و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم وإكليل الجبل والملح والفلفل الأسود في الكرفس والبصل.
افتح لحم المتن وانشر خليط فتات الخبز على اللحم في حدود 1/2 بوصة من الحافة. اطو لحم المتن فوق الحشوة واربطه مع خيط المطبخ ؛ ضعه في مقلاة تحميص ضحلة.
يقلب مربى التوت البري ومربى فلفل الهالبينو والثوم ومسحوق الثوم معا في وعاء ؛ يوزع الخليط فوق لحم المتن.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يخبز خليط المربى في طبقة زجاجية ويقرأ مقياس حرارة اللحم الفوري الذي يتم إدخاله في منتصف الحشوة 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية) ، من 50 إلى 60 دقيقة.
دع اللحم يقف قبل 5 دقائق من فكه وتقطيعه.