صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة56
مجلة

اللحم المحفوظ الايرلندي العيد

اللحم المحفوظ الايرلندي العيد
قد يكون اللحم البقري الأيرلندي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 42 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 793 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.85 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك البصل ومرق اللحم البقري وحبوب الفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملفوف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الملفوف الذي طعمه مثل الحلوى! كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 30 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم القديس باتريك. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأوروبي حقا. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل قناة الايرلندية المحفوظ لحوم البقر والملفوف, لحم البقر والخضروات الأيرلندية محلية الصنع، و لحم بقري محفوظ وملفوف مع صلصة الخردل الأيرلندية.

تعليمات

1
اشطف لحم الصدر جيدا بالماء البارد وضعه في فرن هولندي كبير. معطف بسخاء لحم البقر مع السكر البني من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
صب البيرة الايرلندية شجاع حول مشوي, تليها الأسهم لحوم البقر. يجب أن يغطي السائل لحم الصدر بحوالي 1 بوصة ؛ أضف بيرة أخرى إذا كانت هناك حاجة إلى المزيد من السوائل.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
ستاوتستاوت
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
3
ضع البصل والثوم وأوراق الغار وعلبة السنبلة من لحم البقر المحفوظ وحبوب الفلفل في سائل. جلب ليغلي, خفض الحرارة المنخفضة, وتغطي الفرن الهولندي. يطهى على نار خفيفة لمدة 2 1/2 ساعة ، مع قلب لحم الصدر في خليط البيرة كل 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري محفوظلحم بقري محفوظ
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
4
توضع البطاطس والجزر حول الشواء وتغطى وتترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
يضاف أسافين الملفوف ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق أخرى. بريسكيت يجب بسهولة سحب بعيدا مع أصابعك أو شوكة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
6
انقلي الخضار إلى وعاء التقديم وضعي اللحم المحفوظ في طبق التقديم ؛ اترك اللحم يرتاح 10 دقائق قبل تقطيعه عبر الحبوب لتقديمه.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري محفوظلحم بقري محفوظ
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي