الكينوا الأرز البني السوشي
الكينوا الأرز البني السوشي هو خال من الغلوتين ونباتي هور دوفر. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 14 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 491 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.1 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واختر الزنجبيل المخلل وأغصان الكزبرة والأرز البني اللزج وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الأرز البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز البني كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة هائلة. حاول الأرز البني السوشي الخضار, سلطة السوشي الأرز البني، و لفائف السوشي الأرز البني النباتي لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الأرز والكينوا و 3 أكواب من الماء في قدر الأرز واطهيه وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. (يمكنك أيضا طهي الأرز والكينوا في 3 أكواب ماء في قدر الضغط لمدة 15 دقيقة).
يغلى قدر من الماء ويطهى الجزر حتى يصبح طريا ، حوالي 30 ثانية.
استنزاف وشطف لهم تحت الماء البارد.
قم بفك حصيرة السوشي المصنوعة من الخيزران على سطح العمل وضع ورقة نوري عليها. بلل يديك وقسم الأرز إلى 4 أجزاء متساوية. قسم جزءا واحدا إلى 4 كرات صغيرة وثابتة واضغط عليها بالتساوي على النوري ، مع تغطية الورقة بأكملها بطبقة رقيقة من الحبوب. وزعي ربع خثارة الفاصوليا بالتساوي ، وربع الجزر ، وربع الخيار ، وربع الأفوكادو في وسط الأرز. باستخدام حصيرة كدليل ، لفة نوري تصدرت بإحكام وبشكل متساو في لفة السوشي ، ترطيب حواف ورقة نوري بالماء إذا لزم الأمر ، لذلك العصي معا في التماس. كرر ثلاث مرات أخرى مع النوري والأرز والخضروات المتبقية.
قطعي اللفائف إلى قطع بسماكة 1 1/2 بوصة بسكين حاد ورطب وانقليها إلى طبق التقديم.
يزين بالكزبرة والزنجبيل المخلل.
نشأت الكينوا في منطقة الأنديز في أمريكا الجنوبية ، حيث كانت غذاء عالي القيمة لآلاف السنين. عادة ما يتم تحديده على أنه حبة ، ولكنه في الواقع بذرة نبات الكينوا تشينوبوديوم ، ويرتبط بالبنجر والسلق. الكينوا مصدر كبير للمغنيسيوم ، وهو مفيد لضغط الدم وصحة القلب وإنتاج الطاقة. ومن اللافت للنظر لكمية عالية من البروتين ، والتي هي كاملة بشكل غير عادي لمصدر النبات في أنه يشمل جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. الكينوا غذاء جيد لتناوله لموازنة نسبة السكر في الدم ؛ حيث تحتوي الحبوب المكررة الأخرى منخفضة البروتين على كميات عالية من النشا التي يمكن أن تخل بتوازن السكر في الدم ، تساعد الكينوا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة.
من أسرار الدكتور ماو لطول العمر كتاب الطبخ: أكل لتزدهر ، ويعيش طويلا ، وتكون صحية من قبل الدكتور ماو شينغ ني. حقوق الطبع والنشر للنص-2012 للدكتور ماو شينغ ني ؛ حقوق الطبع والنشر للتصوير الفوتوغرافي-بقلم فيليب ديكسون. نشرت من قبل أندروز ماكميل للنشر ، ذ م م.