الكعكات التوت
وصفة التوت الكعكات يمكن أن تلبي حنين الاسكتلندي في حوالي 40 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 324 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل 55 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فقط عدد قليل من الناس يحبون حقا هذه الوجبة الصباحية. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الخبز والزبدة والتوت ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل الكعكات التوت مع التوت الجير الرائب, الكعكات التوت، و الكعكات التوت.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 400 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط. خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية وتوضع جانبا. دقيق خفيف طبق كبير ؛ توضع جانبا.
يمزج الدقيق المقاس و 1/4 كوب من السكر ومسحوق الخبز وقشر الليمون والملح في وعاء كبير ويخفق لتفكيك أي كتل. باستخدام خلاط المعجنات أو 2 سكاكين ، قطعي الزبدة إلى خليط الدقيق حتى تبقى قطع صغيرة بحجم حبة البازلاء.
صب في 3/4 كوب من الكريم ، وباستخدام إصبعك ، امزج حتى يتم دمجها فقط وتشكلت كومة خشنة لزجة قليلا (لن يتم دمج كل الدقيق). اقلب العجينة والدقيق السائب على سطح عمل واعجن حتى يتم دمج معظم الدقيق وتتماسك العجينة معا (احرص على عدم إرهاقها). طحين طفيفة دبوس المتداول وسطح العمل. باستخدام يديك ، شكل العجين تقريبا على شكل مستطيل ، مع الحفاظ على الحافة الطويلة نحوك.
لف العجينة على شكل مستطيل مقاس 8 في 10 بوصات (إذا تشقق العجين ، ادفعه معا مرة أخرى) ، مع الحفاظ على الحافة الطويلة نحوك مرة أخرى.
إزالة التوت من الثلاجة ، وترتيبها بالتساوي في طبقة واحدة على أقل ثلثي المستطيل ، واضغط عليها في العجين (لا بأس إذا كسر بعض). بدءا من الجزء العلوي ، الثلث الخالي من التوت ، قم بطي العجين بالطول إلى الثلث ، واضغط على الطبقات أثناء التنقل (استخدم ملعقة أو مكشطة فطيرة إذا التصقت العجينة بسطح العمل). قم بدهن الدرفلة مرة أخرى ولف العجين برفق إلى كتلة بسمك 1 بوصة. إذا أصبحت نهايات مدبب ، مربع لهم بيديك. شريحة العجين بالعرض (لا يرى ذهابا وإيابا) إلى 4 قطع متساوية.
قطع كل قطعة قطريا لتشكيل 2 مثلثات.
انقلي الكعكات إلى الطبق المطحون وضعيها في الفريزر لمدة 5 دقائق.
أخرج الكعكات من الفريزر وانقلها إلى صينية الخبز المعدة ، واضعها على مسافة 2 بوصة.
فرشاة طبقة رقيقة من كريم 1 ملعقة كبيرة المتبقية على قمم الكعكات ويرش مع السكر 1 ملعقة كبيرة المتبقية.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من الأعلى والأسفل ، حوالي 20 دقيقة.
اتركيه يبرد لمدة 5 دقائق على صينية الخبز ، ثم انقله إلى رف سلكي ليبرد تماما.