صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة39
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الكراث روميسكو مع جبنة جاروتكسا المفتتة

5
4
3
2
1
الكراث روميسكو مع جبنة جاروتكسا المفتتة

الكراث روميسكو مع جبنة جاروتكسا المفتتة

الكراث روميسكو مع الجبن غاروتكسا انهارت هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 400 سعرة حرارية. ل Serving 1.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. يعمل بشكل جيد كصلصة غير مكلفة إلى حد ما. يتم إحضارها لك عن طريق الطعام والنبيذ. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقط اللوز المقشر, خبز محكم بدون قشور, فلفل حلو, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل روميسكو والكراث المشوي, الكراث المشوي مع روميسكو (كالإرموتادا)، و كراث صغير مشوي مع صلصة روميسكو.

تعليمات

1
ادهني الفليفلة الحلوة بزيت الزيتون برفق وشويها مباشرة فوق لهب الغاز أو تحت الفروج ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى تتفحم في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
انقله إلى وعاء ، غطيه بغلاف بلاستيكي واتركه لمدة 15 دقيقة. قشر الفلفل ولبه وبذره وقطعه إلى شرائح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
في هذه الأثناء ، في مقلاة متوسطة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
يضاف اللوز ويطهى على نار معتدلة مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
5
انقله إلى لوح التقطيع واتركه يبرد قليلا ، ثم اقطعه بخشونة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
6
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
أضيفي مكعبات الخبز واطهيها على نار معتدلة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطينفطيرة اليقطين
8
نقل إلى طبق.
9
سخني ملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
10
نضيف شرائح الفلفل الحلو والثوم ونطهو مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الثوم ذهبيا خفيفا وخففا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
11
تضاف الطماطم ويطهى لمدة 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
12
انقله إلى ملاط كبير أو معالج طعام واتركه يبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
هاون ومدقةهاون ومدقة
13
يضاف اللوز المقلي إلى خليط الفلفل الحلو وباستخدام مدقة أو رطل إلى عجينة خشنة أو نبض في المعالج.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
14
إضافة مكعبات الخبز المحمص و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون, ثم الجنيه ويقلب, أو نبض, حتى يتم استحلاب صلصة. أضف تدريجيا 1/4 كوب من زيت الزيتون مع التحريك والقصف أو النبض حتى يصبح مستحلبا. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من الخل شيري ويتبل بالملح وحريف.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
فطيرة اليقطينفطيرة اليقطين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 إلى 3 أغصان من الزعتر، الأوراق فقط2 إلى 3 أغصان من الزعتر، الأوراق فقط
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
15
في مقلاة عميقة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
16
يضاف الكراث ويطهى على نار معتدلة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بني فاتح ويلين بالكاد ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
17
يضاف مرق الدجاج و 1 ملعقة كبيرة من خل شيري ، ويتبل بالملح والفلفل الحار ويغلى المزيج. غطي الكراث واطهيه على نار معتدلة حتى ينضج ، لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
2 إلى 3 أغصان من الزعتر، الأوراق فقط2 إلى 3 أغصان من الزعتر، الأوراق فقط
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
18
دع الكراث يبرد ثم يصفى.
المكونات سوف تحتاج
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
19
رتب الكراث المطهو ببطء على طبق كبير. ملعقة نصف صلصة روميسكو فوق الكراث.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
20
رشي جبنة جاروتكسا المفتتة على الوجه وقدميها مع الخبز المقرمش والروميسكو المتبقي على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
Tblsp. زيت زيتون يوناني مستوردTblsp. زيت زيتون يوناني مستورد
روميسكوروميسكو
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا