صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

القشدة الحامضة-فطيرة الزبيب

القشدة الحامضة-فطيرة الزبيب
القشدة الحامضة-قد تكون فطيرة الزبيب مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 401 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل 99 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من السكر والسمن وصفار البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة محبوب من قبل 69 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فطيرة الزبيب الكريمية الحامضة, الزبيب فطيرة القشدة الحامضة، و فطيرة الزبيب الكريمية الحامضة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. اصنع قشرة فطيرة حسب التوجيهات على الصندوق لقشرة واحدة
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
خبز قذيفة.
3
اخبزيها من 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
4
في قدر سعة 1 لتر ، سخني الزبيب والماء حتى الغليان ؛ خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
استنزاف ؛ توضع جانبا.
6
في قدر 2 لتر ، اخلطي 1 كوب سكر ودقيق وملح. في وعاء ، فاز صفار البيض والقشدة الحامضة والسمن.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
أضف إلى خليط السكر في المقلاة. يطهى على نار خفيفة حوالي 15 دقيقة أو حتى يصبح سميكا.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
إزالة من الحرارة.
9
يضاف الزبيب المصفى والمكسرات و 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
10
تصب في قشرة فطيرة مخبوزة.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
11
في وعاء كبير ، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار بالخلاط الكهربائي حتى تصبح رغوية. يضاف تدريجيا 1/3 كوب سكر ، ويخفق حتى يتشكل الخليط من قمم صلبة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
12
إضافة 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة مرنغ على ملء ؛ تنتشر إلى حافة القشرة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
13
ضع الفطيرة على رف الفرن الأوسط ؛ ضع ورقة من ورق القصدير على الرف أسفل الفطيرة في حالة انتشارها.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
14
اخبزيها على درجة حرارة 350 فهرنهايت حوالي 12 دقيقة أو حتى يصبح لون المرينغ بنيا خفيفا. تبرد تماما ، حوالي 3 ساعات. غطي أي فطيرة متبقية وضعيها في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي