القرفة دوامة الزبيب الخبز
القرفة دوامة الزبيب الخبز قد يكون مجرد الخبز الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 28 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 361 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الماء والخميرة سريعة المفعول والدقيق وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول خبز القرفة والزبيب, القرفة والزبيب دوامة الخبز، و القرفة والزبيب دوامة الخبز لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي 3 أكواب من الدقيق و 1/2 كوب سكر وملح وخميرة. في قدر سعة 1 لتر ، سخني الماء والزيت حتى يصبح دافئا جدا (120 F فهرنهايت إلى 130 F فهرنهايت) ؛ يقلب في خليط الدقيق. ضجة في البيض. قلب كمية كافية من الدقيق المتبقي لتسهيل التعامل مع العجين.
توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق برفق ؛ دحرج الدقيق برفق حتى يغطى. اعجن من 8 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح ناعمة ونابضة. الشحوم وعاء كبير مع تقصير أو رذاذ الطبخ.
وضع العجين في وعاء ، وتحول العجين إلى الشحوم جميع الاطراف. (إذا رغبت في ذلك ، في هذه المرحلة ، يمكن تبريد العجين حتى 4 أيام.) غطاء ؛ اسمحوا ترتفع في مكان دافئ حوالي 1 ساعة أو حتى تضاعف العجين في الحجم. (في حالة استخدام الخميرة سريعة المفعول ، لا تدع ارتفاع 1 ساعة ؛ تغطية والسماح للراحة على سطح مطحون 10 دقيقة.)
الشحوم 2 (9 * 5 بوصة) المقالي رغيف مع تقصير أو رذاذ الطبخ. ادفع القبضة برفق إلى العجين لتفريغها ؛ تقسم إلى نصفين. اعجن 1/2 كوب من الزبيب في كل نصف.
لفة كل نصف إلى مستطيل 18 * 9 بوصة.
فرشاة 1 ملعقة كبيرة من الزيت على المستطيلات.
في وعاء صغير ، اخلطي 1/2 كوب سكر والقرفة ؛ يرش كل مستطيل بنصف خليط السكر والقرفة. بدءا من الجانب 9 بوصة ، نشمر كل مستطيل. قرصة حافة العجين في لفة لختم. اضغط على كل طرف مع جانب اليد لختم.
ضع الأرغفة ، جوانب التماس لأسفل ، في المقالي.
ادهن الزيت على الأرغفة. تغطية ؛ اسمحوا ترتفع في مكان دافئ حوالي 1 ساعة أو حتى تضاعف العجين في الحجم.
انقل رف الفرن إلى أدنى موضع ؛ سخني الفرن إلى 375 دولارا فهرنهايت.
اخبزيها من 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا وتبدو مجوفة عند النقر عليها.
إزالة من المقالي إلى رف التبريد.
ادهني الزبدة على الأرغفة ؛ بارد.