الفلفل بالكاري وإدامامي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الفلفل بالكاري وإدامامي. حصة واحدة تحتوي على 611 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. ل Serving 2.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الكاري وفول الصويا ادامامي ، والمياه ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل ادامامي بالكاري, فلفل محشي بالكاري، و الذرة بالكاري والفلفل الأحمر الحلو.
تعليمات
في قدر سعة 2 لتر ، سخني الأرز و 1 كوب ماء حتى يغلي على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة. يغطى بغطاء ؛ يترك على نار خفيفة من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يتم امتصاص الماء ويصبح الأرز طريا. (احتفظ بالغطاء على المقلاة حتى ينضج الأرز قبل 15 دقيقة من التحقق مما إذا كان الماء قد تم امتصاصه. بخار الماء المغلي ضروري لطهي الأرز.)
في هذه الأثناء ، يقشر الثوم ويقطع ناعما.
قطع كل الفلفل في نصف بالطول ، وقطع البذور والغشاء.
قطع كل نصف إلى شرائح 1/2 بوصة ، ثم قطع الشرائط بالعرض إلى نصفين لقياس 3 أكواب.
يقشر البصل ويقطع إلى نصفين بالطول.
ضع كل نصف ، وقطع الجانب لأسفل ، على لوح التقطيع ؛ قطع بالطول إلى الثلثين ، ثم قطع بالعرض إلى الثلثين لجعل حوالي 1 بوصة قطع.
في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
إضافة مسحوق الكاري; طبخ 1 دقيقة, التحريك باستمرار لمنع الحارقة وتطوير نكهة. يضاف الثوم والفلفل والبصل والإدامامي والملح و 1/4 كوب ماء (يضاف الماء أخيرا حتى لا يتناثر). كوك 2 دقيقة ، واثارة في كثير من الأحيان وكشط أسفل مقلاة لخلط مسحوق الكاري مع الخضار. يغطى بغطاء ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أطول أو حتى تنضج الخضار.
افتح علبة حليب جوز الهند ، وحرك الحليب بشوكة أو خفاقة سلكية حتى يصبح ناعما ودسما. قياس 1 كوب حليب جوز الهند ، ويقلب في خليط الخضار. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يترك على نار خفيفة كشف حوالي 2 دقيقة ، واحيانا اثارة ، حتى الساخنة.
صب حليب جوز الهند المتبقي في وعاء التخزين ؛ غطيه وضعيه في الثلاجة لاستخدام آخر.
قدميها فوق الأرز ورشيها بالكزبرة والكاجو.