صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
مجلة

الفراولة راوند Zinfandel الكريب

الفراولة راوند Zinfandel الكريب
Strawberry Rhubarb Zinfandel Crepes هو إفطار متوسطي. تتكون هذه الوصفة من 8 حصص تحتوي كل منها على 1044 سعرة حرارية و13 جرامًا من البروتين و50 جرامًا من الدهون. مقابل 6.85 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 27% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على الحليب والزبدة وشراب الراوند وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و10 دقائق. إنه مثالي لعيد الأم. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 47%. هذه النتيجة قوية. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا كريب الفراولة الراوند، وكريب الليمون والهيل مع كاسترد الراوند والفراولة، وترايفل الفراولة من زينفاندل.

تعليمات

1
في وعاء، قومي بخلط المكونات الجافة معاً. في وعاء منفصل، اخفقي المكونات الرطبة معًا. قم بخلط المكونات الجافة ببطء مع المكونات الرطبة. البرد لمدة 1 ساعة. سلالة، إذا لزم الأمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 3 أوقية دقيق الكيكحوالي 3 أوقية دقيق الكيك
حوالي 7 أونصات (75 جم) من الزنجبيل الطازجحوالي 7 أونصات (75 جم) من الزنجبيل الطازج
2
أضف كمية كافية من الخليط إلى مقلاة ساخنة لتغطية قاع المقلاة بشكل رقيق. اطهي الكريب لمدة دقيقة أو نحو ذلك أو حتى يبدأ الجزء السفلي من حواف الكريب في الالتفاف. اقلبها واطهيها لمدة 30 ثانية تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 7 أونصات من الزنجبيل الطازجحوالي 7 أونصات من الزنجبيل الطازج
3
أخرجي كل كريب وضعيه في طبق. توضع جانباً حتى تصبح جاهزة للملء.
1
أضف جميع المكونات في قدر واتركها حتى تغلي. تغلي حتى تنخفض حوالي 3/4 من الطريق. قم بتصفيته ثم استمر في تقليله إلى شراب متوسط.
المكونات سوف تحتاج
1/2 جوزة الطيب كاملة، مطحونة1/2 جوزة الطيب كاملة، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
حبات الفلفل الوردي المطحونةحبات الفلفل الوردي المطحونة
1
ضعي المكونات في وعاء كبير، ثم غطيها بالماء واتركيها حتى تغلي. يغلي حتى ينخفض حوالي 3/
المكونات سوف تحتاج
حبات الفلفل الوردي المطحونةحبات الفلفل الوردي المطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شراب الراوند1/4 كوب شراب الراوند
2
قم بتصفيته ثم استمر في تقليله إلى شراب ثقيل.
المكونات سوف تحتاج
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
1
ضعي المكونات في وعاء الخلاط المزود بالمضرب والكريمة حتى تتجانس. ويمكن القيام بذلك بالتناوب باستخدام خلاط يدوي.
المكونات سوف تحتاج
راوند، مقطّع إلى قطع كبيرةراوند، مقطّع إلى قطع كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات من الفراولة، مقشرة3 حبات من الفراولة، مقشرة
حوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكرحوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكر
حوالي 1.5 أوقية سكرحوالي 1.5 أوقية سكر
1
تُقلى الفراولة في كمية صغيرة من زبدة الراوند حتى تصبح طرية قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
حوالي 7 أونصات (187 جرام) من السكرحوالي 7 أونصات (187 جرام) من السكر
حوالي 7 أوقية سكرحوالي 7 أوقية سكر
حوالي 7 أونصات (200 جرام) من السكرحوالي 7 أونصات (200 جرام) من السكر
2
أضف سكر الفانيليا. تحلل مع خل التوت.
المكونات سوف تحتاج
حوالي 7 أوقية سكرحوالي 7 أوقية سكر
حوالي 6 أكواب (1.5 لتر) من الماءحوالي 6 أكواب (1.5 لتر) من الماء
3
تنتشر على ورقة عموم لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
حوالي 11 أونصة (300 مل) زنفاندلحوالي 11 أونصة (300 مل) زنفاندل
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 11 أوقية Zinfandelحوالي 11 أوقية Zinfandel
4
املأ الكريب بالقليل من خليط الفراولة والقليل من زبدة الراوند. تُطوى إلى أرباع وتوضع على طبق سيزل، 3 في كل مرة، منقوعة بكمية صغيرة من زبدة الراوند.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر بدون بذورعنب أحمر بدون بذور
الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافيةالفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافية
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
الكريبالكريب
1
ضعي قطعة كريب بنية اللون وجانبها لأسفل ثم دهنيها بالقليل من زبدة الراوند. يُسكب القليل من الفراولة المقلية في المنتصف ويُطوى الكريب فوقه بحيث يتداخل قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر بدون بذورعنب أحمر بدون بذور
الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافيةالفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافية
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2
رشي القليل من سكر الفانيليا وحمريها باستخدام الشعلة.
المكونات سوف تحتاج
حوالي 6 أكواب (1.5 لتر) من الماءحوالي 6 أكواب (1.5 لتر) من الماء
3
يُسكب القليل من شراب Zinfandel فوقها ويُرش بالفلفل الوردي والفراولة.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر بدون بذورعنب أحمر بدون بذور
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
زينفاندلزينفاندل
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
4
يقدم مع البوضة اذا كان مرغوبا.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة

المكونات

85فلفل هابينروAbout 3 ounces bread flourAbout 3 ounces bread flour227فلفل هابينروزبدة ، درجة حرارة الغرفةزبدة ، درجة حرارة الغرفة8قليل من الكوسة المفرومةSome rhubarb butterSome rhubarb butter85فلفل هابينروAbout 3 ounces melted butterAbout 3 ounces melted butter85فلفل هابينروAbout 3 ounces cake flourAbout 3 ounces cake flour3صفار البيضصفار البيض3(جزئيا و)(جزئيا و)75فلفل هابينروAbout 7 ounces fresh gingerAbout 7 ounces fresh ginger8قليل من الكوسة المفرومةآيس كريمآيس كريم3661 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم1جوزة الطيب كله ، سحقجوزة الطيب كله ، سحق8قليل من الكوسة المفرومةCrushed pink peppercornsCrushed pink peppercorns8قليل من الكوسة المفرومةخل التوتخل التوت31فلفل هابينروشراب الراوندشراب الراوند680فلفل هابينروrhubarb, cut into large chunksrhubarb, cut into large chunks1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو3مكاييلالفراولة ، مقشرالفراولة ، مقشر3مكاييلالفراولة ، مقشر وإيواءالفراولة ، مقشر وإيواء43فلفل هابينروAbout 1.5 ounces sugarAbout 1.5 ounces sugar187فلفل هابينروAbout 7 ounces sugarAbout 7 ounces sugar200فلفل هابينروAbout 7 ounces sugarAbout 7 ounces sugar1الفانيليا الفول ، سبليتالفانيليا الفول ، سبليت2القشرة: فتات بسكويت غراهامحوالي 6 أكواب (1.5 لتر) من الماءحوالي 6 أكواب (1.5 لتر) من الماء8قليل من الكوسة المفرومةسكر الفانيلياسكر الفانيليا2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةحوالي 6 أكواب ماءحوالي 6 أكواب ماء3001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنAbout 11 ounces ZinfandelAbout 11 ounces Zinfandel

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة), بوردو, موسكاتو داستي, بورجوندي أبيض

كريم شيري، بورت، والشمبانيا هي أفضل اختياراتي للكريب. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Moet & Chandon White Star (). لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 14 دولارًا.
مويت وشاندون وايت ستار ()
مويت وشاندون وايت ستار ()
النجم الأبيض هو شمبانيا أكثر ليونة. إنه متوازن ومتناغم بشكل جيد، مع رائحة رقيقة من الخبز المحمص الدافئ وخبز الزنجبيل. يتم الحفاظ على اللمسة النهائية مع قليل من العسل.