الفاصوليا الحمراء روجيلاخ
هذه الوصفة النباتية تخدم 48 وتكاليف 13 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 80 سعرة حرارية. إذا كان لديك قرفة مطحونة وملح ومستخلص فانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة محبوبة من قبل 52 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول روجيلاخ, روجيلاخ، و ل روجيلاخ لوصفات مماثلة.
تعليمات
باستخدام ملعقة خشبية ، اخلطي الزبدة الطرية والجبن الكريمي معا حتى تمتزج جيدا. (بدلا من ذلك ، يمكنك تليين الجبن والزبدة عن طريق الدهن مع ملحق مجداف خلاط الحامل الخاص بك.)
يضاف الدقيق والسكر والملح ويخلط حتى يمتزج جيدا.
ضع قطعتين من الغلاف البلاستيكي على الأقل 16 في 12 بوصة. شكل كل نصف عجين في كتلة مستطيلة من العجين 6 في 3 بوصة. تغطية والبرد في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل وتصل إلى 4 أيام.
عندما تصبح جاهزا للفة ، أخرج العجينة من الثلاجة واتركها على المنضدة لمدة 30 دقيقة تقريبا أو حتى تصبح مرنة بدرجة كافية للفة. في غضون ذلك ، ضع رفوف الفرن 2 في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
لملء: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي السكر والقرفة. توضع جانبا.
افردي كل كتلة من العجين بين ورقتين من ورق البرشمان أو غلاف بلاستيكي في مستطيل 12 في 18 بوصة ، بسمك 1/4 بوصة تقريبا.
ضعه في الفريزر لمدة 10 دقائق حتى يتماسك قليلا (يمكن ترك عجينة روجيلاش في الفريزر لمدة تصل إلى 2 أسابيع ، ملفوفة بإحكام). ارجع إلى العداد وقم بإزالة الورقة العلوية.
يرش نصف سكر القرفة بالتساوي حتى يتم تغطية السطح برفق.
انشر نصف معجون الفاصوليا الحمراء في شريط بعرض 1/2 بوصة عبر طرف طويل من المستطيل. قم بلف العجين بعناية ، بدءا من النهاية باستخدام معجون الفاصوليا الحمراء في عصا كبيرة. تجمد العجينة مرة أخرى لمدة 10 دقائق على الأقل.
تقطع العجينة إلى شرائح من 3/4 إلى 1 بوصة وتجمد مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى تصبح القيعان بنية عميقة.
السماح لتبرد ويرش مع مسحوق السكر. يمكن تخزين بقايا روجيلاش في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 4 أيام.